据对全国480个集贸市场畜禽产物和饲料价钱定点监测，5月第3周，全国鸡蛋平均价钱4.55元/斤，比上周上涨0.8%，同比上涨12.1%。李霞剖析认为，今年鸡蛋高于去年，一是受饲养成本增添影响。今年以来饲料、人工等成本均上涨，其中仅豆粕价钱同比就上涨了24%；二是今年鸡蛋市场供给量低，导致价钱上涨；三是市场需求增添。

   “鸡蛋涨到4.4元一斤了，涨得真快。”孟年夜娘家鸡蛋吃得多，所以对鸡蛋价钱很是敏感。5月27日，她碰着长春市繁荣路农贸市场买鸡蛋，结不美观发现鸡蛋价钱涨起来了。

　今年以来，鸡蛋价钱一向处于下行态势。按照长春市价钱看管搜检局监测数据显示，1月4日，长春市鸡蛋平均零售价钱在4.9元/斤。5月2日降到了4.02元/斤，价钱下跌18%。可是进入5月份，鸡蛋价钱由5月初的4.02元/斤起头上涨，截止到5月27日,鸡蛋价钱涨到4.32元/斤，近四周时刻，价钱上涨了7%。

　卓创资讯蛋类行业剖析师李霞暗示，近期鸡蛋价钱上涨，一方面是受出栏量削减影响；另一方面是受节沐日囤货增添影响。不外，她暗示，此番鸡蛋价钱上涨行情会在5月底前终止。端午节前，鸡蛋价钱会连结维稳状况。虽然今年鸡蛋价钱年夜岁首时就呈现颓势，可是记者对比去年同期鸡蛋价钱，发现今年鸡蛋价钱比去年高。据长春市价钱看管搜检局监测显示，2012年5月28日，长春市鸡蛋平均零售价钱在3.86元/斤。2013年5月27日，鸡蛋零售价钱在4.32元/斤，同比上涨了12%。