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河北:“高端”鸡蛋让人雾里看花

 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击:
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    同是鸡蛋,价钱差出数倍?
 
 
    在郭女士所采办的柴鸡蛋的标签左上角,印有“无公害农产物”标识,还打出了“绿色无公害,品味年夜自然”的宣传语。然而,经质监处发芽,发现清苑县望亭长志养殖厂之前经由过程的国家农业部无公害产物认证证书在2011年5月已到期,那时未经由过程复查换证验收,产地认证证册页于今年1月15日到期。
    在惠友超市军校广场店,记者发现,这里的馥柴真柴鸡蛋20枚装的为26元,喜壮壮清算箱柴鸡蛋礼盒50枚装的为59元,篱笆院竹编柴鸡蛋礼盒45枚装的为58.9元,一枚鸡蛋的价钱为1.3元摆布。而通俗散装鲜鸡蛋为4.1元/500g,以500g为8枚来计,一枚鸡蛋的价钱仅为0.45元。
 
    在年夜润发超市,记者看到了郭女士之前采办的两种鸡蛋,均是由清苑县望亭长志养殖厂所产的10枚装鸡蛋。其一包装膳缦沱称为“鲜鸡蛋”,售价为6.6元,另一包装膳缦沱称为“柴鸡蛋”,且印着“无公害农产物”的标识,售价为12元」现鸡蛋年夜外不美观上看去相差无几,超市公允秤显示,两种鸡蛋的重量分袂为0.575kg和0.555kg,相差甚微,可是价钱上已经差出一倍。

    柴鸡蛋?柴鸡品种加散养缺一不成
    所谓的柴鸡蛋,到底应该是若何的鸡蛋呢?保定市畜牧水产局动物产物质量平安监管处杨姓处长称,对于鸡蛋的食物平安尺度检测是针对所有鲜鸡蛋的,并没有专门的柴鸡蛋检测尺度。柴鸡蛋与通俗鸡蛋对比,维生素和氨基酸含量根基一样,只是蛋黄颜色和口感有分歧。
 
    柴鸡蛋理当具备两个前提,一是母鸡的品种必需是柴鸡,二是饲养体例必需为散养,两个前提缺一不成。如不美观不合适该前提的鲜鸡蛋被打上了“柴鸡蛋”的标注,则属于冒充产物,其发卖者涉及行业欺诈,理当由主管部门究查其法令责任。
 
    3月7日下战书,记者分袂来到了年夜润发超市和惠友超市军校广场店,鸡蛋柜台上摆放着柴鸡蛋、笨鸡蛋、草鸡蛋等名目繁多的各类产物。
    而郭女士所购鸡蛋的出产方——清苑县望亭长志养殖厂,杨处长说,质监处之前对这简单业进行过搜检,在其养殖厂,看到母鸡均是笼养的,即即是纯正的柴鸡品种,也不能算是真正的柴鸡蛋。


 

    无公害?分产地认定与产物认证两种
 
    今朝,对于“无公害农产平蚁一认证,分为产地认定和产物认证两种,曩昔一般企业都是先经由过程产地认定再经由过程产物认证,今朝,政府倡导产地认定与产物认证一体化申报。经由过程产物认证后才可以在其包装上加施“无公害农产物”的标识,而此标识也是由农业部统一发放的。
  
  
    杨处长告诉记者,上述行为违反了农业部发布的《农产物包装与标识打点法子》,他们将连系工商部门,尽快去年夜润发超市和该厂进行核实与查处。同时,提醒消费者,在采办无公害畜产物时,要注重向商家索要产物的认证天资证实,一旦发现有冒充行为,要及式嵋当地工商或畜牧部门举报。

    认证企业边增边减,真正晋升需撑持
 
    据质监处邢姓处长讲,今朝保定市经由过程无公害产地认定的动物产物出产企业近300家,经由过程产物认证的不到100家。整体来讲,企业的认证积极性斗劲高,可是认证简直有必然难度。
 
    邢处长告诉记者,保定年夜2002年起头启动无公害农产物认证,2003年第一批20简单业经由过程认证,至今每年都有新的企业插手,可是也有些认证到期的企业没有继续提出换证申请。究其原因,是今朝保定市整体的养殖水安然安祥消费水平还有限。
 
    单是一枚鸡蛋,申请初度检测就要破耗至少3000元,还不搜罗对于情形评估的费用。经由过程无公害认证的企业,无论年夜硬件行动措施仍是饲料、兽药的使用,或是兽医设置装备摆设和病死动物措置,都要遵循必然的手艺规程,这些成本添加到鸡蛋售价上,很难获得消费者的认可。
 
    邢处长说,石家庄、唐山等地在无公害认证实施初期,政府都给以必然的政策津贴;这在保定一向没有,影响了企业认证的积极性。是以,还需要政府的鼎力撑持。

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