2021年5月种鸡企业订单增加，益生和民和鸡苗销量环比小幅下滑；圣农和仙坛季节性调整生产计划，肉鸡屠宰量环比小幅下滑。1-5月，益生鸡苗销量同比减少9.83%，民和鸡苗销量同比增加7.13%；圣农和仙坛肉鸡销量同比增长10%左右。
（1）圣农发展：5月商品鸡销量为5,833万只，环比减少1.51%，同比增加6.18%；实现销售收入9.73，环比减少1.62%，同比增加6.57%。1-5月商品鸡销量为25,508万只，同比增加10.03%；实现销售收入44.01亿元，同比增加2.57%。
（2）仙坛股份：5月商品鸡销量为1,422万只，环比减少2.66%，同比减少4.69%；实现销售收入2.50亿元，环比增加1.45%，同比减少3.28%。1-5月商品鸡销量为6,125万只，同比增加9.93%；实现销售收入10.31亿元，同比减少12.72%。
（3）益生股份：5月鸡苗销量为3,486万只，环比增加24.68%，同比减少20.06%；实现销售收入2.05亿元，环比增加16.32%，同比增加142.96%。1-5月鸡苗销量为16,128万只，同比减少9.83%；实现销售收入8.02亿元，同比增加21.28%。
（4）民和股份：5月鸡苗销量为2,906万只，环比增加0.82%，同比增加2.88%；实现销售收入1.28亿元，环比减少4.90%，同比增加140.28%。1-5月鸡苗销量为14,200万只，同比增加7.13%；实现销售收入5.96亿元，同比增加33.92%。