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全球鸡蛋产量增速放缓,但我国蛋鸡产业发展潜力巨大

2017-09-14 09:39:23  艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据
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  中国是全球最大的鸡蛋生产和消费国,约占全球产量的35.2%,其他主产国分别是美国、印度、墨西哥和日本等国家,占比分别为8.6%、5.7%、3.7%和3.6%,前5个国家合计产量占比为56.8%。
  
  从全球范围来看,鸡蛋产量基本呈现缓慢增长的态势,1991-2000年的平均增速为3.97%,2000-2010年的平均增速为2.40%,2010-2016年的平均增速为1.86%,增速明显放缓。2016年世界鸡蛋产量达7157万吨,仅比2016年增长1.09%。西方发达国家蛋鸡产业的集中度、品牌化程度高,深加工能力强,目前其关注点已开始由注重鸡蛋产品质量向蛋鸡动物福利方面转变。
  
  我国鸡蛋生产和消费已处于稳定发展时期,后期增量有限,但是今后我国蛋鸡产业的变化将主要体现在:产业集中度和品牌化程度提高,产品质量稳定提升,深加工潜力大,为我国蛋鸡产业发展升级提供了较大的空间。





 
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本文标签: 蛋鸡 增速 产业发展

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