中国畜牧市场分析周报201605016
2016-05-19 13:53:47 来源: 艾格原创畜牧类周度研究报告 点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据
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1.1、猪价调至20.86元/千克,随着存栏量回升,5月份猪价涨幅将缩小... 4
1.2、肉毛鸡价格上涨、肉鸡苗下跌,白羽肉鸡养殖效益增加至0.84元/只... 5
1.3、鸡蛋出厂价上涨,批发环节盈利小幅下降... 6
1.4、牛肉价格变化不大,零售环节利润较好... 6
1.5、肉羊价格变化不大,养殖环节持续亏损... 7
1.2、肉毛鸡价格上涨、肉鸡苗下跌,白羽肉鸡养殖效益增加至0.84元/只... 5
1.3、鸡蛋出厂价上涨,批发环节盈利小幅下降... 6
1.4、牛肉价格变化不大,零售环节利润较好... 6
1.5、肉羊价格变化不大,养殖环节持续亏损... 7
3.1、美就鸡肉贸易争端向WTO投诉中国... 10
3.2、山东临沂新四维蛋鸡养殖数据管理中心启用... 10
3.3、山东德利诺生物投资1.6亿元疫苗生产线准备验收... 10
3.4、益康生物仔猪大肠杆菌灭活苗取得国家新兽药注册证书... 10
3.5、山西3批次鸡蛋中检出兽药残留氟苯尼考... 10
附表... 11
附表1, 中国生猪主产省收购价... 11
附表2, 母猪、生猪、仔猪及猪肉平均周价... 11
附表3, 肉牛产品平均周价... 11
附表4, 肉羊产品平均周价... 12
附表5, 肉鸡苗主产省周价... 12
附表6, 肉毛鸡主产省周价... 12
附表7, 鸡肉产品平均周价... 13
附表8, 鸡蛋主产省出厂周价... 13
附表9, 淘汰蛋鸡主产省周价... 13
附表10, 猪产业链各环节盈利状况... 14
附表11, 肉鸡产业链各环节盈利状况... 14
附表12, 蛋鸡产业链各环节盈利状况... 14
附表13, 牛产业链各环节盈利状况... 15
附表14, 羊产业链各环节盈利状况... 15
附图... 16
附图 1, 2014-2016年二元母猪收购价格... 16
附图 2, 2014-2016年仔猪收购价格... 16
附图 3, 2014-2016年生猪收购价格... 17
附图 4, 2014-2016年肉鸡苗价格... 17
附图 5, 2014-2016年肉毛鸡价格... 18
附图 6, 2014-2016年36个大中城市的肉鸡平均周价... 18
附图 7, 2014-2016年36个大中城市的鸡蛋平均周价... 19
附图 8, 2014-2016年36个大中城市的牛肉平均周价... 19
附图 9, 2014-2016年36个大中城市的羊肉平均周价... 20
现阶段家禽养殖面临食品安全、环境保护、成本上升、价格波动大的挑战。随着金融资本不断注入家禽优强企业,将促使家禽企业进一步扩大规模、增强科技实力和品牌影响力,从而能够更好的迎接上述四大挑战。未来,家禽养殖模式将朝着以下四个方向发展:
(1)大规模高度集约化无污染养殖有效解决禽产品供给
实力较强、规模较大的公司采用大规模高度集约化无污染养殖,饲养密度高,管理水平高,注重疫情防治和食品安全,环保意识增强,现代化程度高,成本较低,可以有效解决禽产品供给问题。
(2)小规模分散化生态养殖符合动物福利要求,溢价高
利用空闲荒山、荒坡、林下等地,小规模散养,标准化生产,或者农户副业式饲养,让鸡使用大自然的虫草,不用或者少用饲料。这种养殖方式符合动物福利要求,部分消费者特别喜欢,溢价高。
(3)种养结合,促进养殖业可持续发展
实力雄厚的企业可以采用种植、养殖、加工和销售相结合的方式,种养结合的好处是可以较好地解决养殖场粪便问题,养殖场产生的粪便经过无害化处理直接作为肥料,促进种植业提高产量,种植业生产的饲料饲草还可以用于养殖业,实现养殖业的可持续发展。
(4)农旅一体化存在发展机遇
农业和旅游业相结合,是新兴的养殖模式,存在发展机遇。随着居民收入水平提高和消费方式转变,休闲农业和乡村旅游蕴含巨大的发展潜力。如果能把乡村旅游和家禽养殖结合起来,必将有良好的发展前景。
如果您对艾格农业《中国畜牧周报》研究报告感兴趣,欢迎来电咨询!我们可以发送样报供您参阅。咨询电话010-64403015 邮箱:lili.yang@boabc.com
3.2、山东临沂新四维蛋鸡养殖数据管理中心启用... 10
3.3、山东德利诺生物投资1.6亿元疫苗生产线准备验收... 10
3.4、益康生物仔猪大肠杆菌灭活苗取得国家新兽药注册证书... 10
3.5、山西3批次鸡蛋中检出兽药残留氟苯尼考... 10
附表... 11
附表1, 中国生猪主产省收购价... 11
附表2, 母猪、生猪、仔猪及猪肉平均周价... 11
附表3, 肉牛产品平均周价... 11
附表4, 肉羊产品平均周价... 12
附表5, 肉鸡苗主产省周价... 12
附表6, 肉毛鸡主产省周价... 12
附表7, 鸡肉产品平均周价... 13
附表8, 鸡蛋主产省出厂周价... 13
附表9, 淘汰蛋鸡主产省周价... 13
附表10, 猪产业链各环节盈利状况... 14
附表11, 肉鸡产业链各环节盈利状况... 14
附表12, 蛋鸡产业链各环节盈利状况... 14
附表13, 牛产业链各环节盈利状况... 15
附表14, 羊产业链各环节盈利状况... 15
附图... 16
附图 1, 2014-2016年二元母猪收购价格... 16
附图 2, 2014-2016年仔猪收购价格... 16
附图 3, 2014-2016年生猪收购价格... 17
附图 4, 2014-2016年肉鸡苗价格... 17
附图 5, 2014-2016年肉毛鸡价格... 18
附图 6, 2014-2016年36个大中城市的肉鸡平均周价... 18
附图 7, 2014-2016年36个大中城市的鸡蛋平均周价... 19
附图 8, 2014-2016年36个大中城市的牛肉平均周价... 19
附图 9, 2014-2016年36个大中城市的羊肉平均周价... 20
本期视点:未来家禽养殖模式发展的四个方向
现阶段家禽养殖面临食品安全、环境保护、成本上升、价格波动大的挑战。随着金融资本不断注入家禽优强企业,将促使家禽企业进一步扩大规模、增强科技实力和品牌影响力,从而能够更好的迎接上述四大挑战。未来,家禽养殖模式将朝着以下四个方向发展:
(1)大规模高度集约化无污染养殖有效解决禽产品供给
实力较强、规模较大的公司采用大规模高度集约化无污染养殖,饲养密度高,管理水平高,注重疫情防治和食品安全,环保意识增强,现代化程度高,成本较低,可以有效解决禽产品供给问题。
(2)小规模分散化生态养殖符合动物福利要求,溢价高
利用空闲荒山、荒坡、林下等地,小规模散养,标准化生产,或者农户副业式饲养,让鸡使用大自然的虫草,不用或者少用饲料。这种养殖方式符合动物福利要求,部分消费者特别喜欢,溢价高。
(3)种养结合,促进养殖业可持续发展
实力雄厚的企业可以采用种植、养殖、加工和销售相结合的方式,种养结合的好处是可以较好地解决养殖场粪便问题,养殖场产生的粪便经过无害化处理直接作为肥料,促进种植业提高产量,种植业生产的饲料饲草还可以用于养殖业,实现养殖业的可持续发展。
(4)农旅一体化存在发展机遇
农业和旅游业相结合,是新兴的养殖模式,存在发展机遇。随着居民收入水平提高和消费方式转变,休闲农业和乡村旅游蕴含巨大的发展潜力。如果能把乡村旅游和家禽养殖结合起来,必将有良好的发展前景。
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