5月10日，“2013中国苜蓿市场研讨会”在北京召开，北京厚德瑞商贸有限公司总经理杨茁萌就“2013年中国苜蓿市场分析”作相关报告。

在草业企业和国家项目推动下，国产苜蓿种植面积和产量有显著的增加，质量意识开始增强，具有快速的发展势头。特别是甘肃河西走廊;内蒙古赤峰、呼市;安徽五河等。

2012年进口了44.22万吨，国产苜蓿商品草销售有40多万吨，均有显著的增长。在多雨地区生产青贮苜蓿降低了苜蓿贮存的风险，部分替代了进口苜蓿。秋实草业和辉山乳业。

我国奶牛养殖对商品苜蓿草的需求日益提高，奶农有了进口和国产优质苜蓿两种的采购选择。由于进口苜蓿的数量速增，吸引了许多大型国际贸易企业进入苜蓿进口行业，造成产品积压，港口提货价格变化无常，给 草业行业带来了巨大市场压力。

此行业已进入微利行业和洗牌阶段，进口苜蓿企业赢利困难，部分企业出现亏损，特别是新介入的外行贸易公司。
影响苜蓿市场变化的主要因素

奶牛养殖业因素

全国苜蓿市场的需求取决于规模化养殖速度。全国奶牛规模化养殖的比例和集约化管理水平不断提高，达到9吨/头以上的牛场越来越多，因此，对优质苜蓿的需求越来越大。奶价直接影响奶牛养殖效益，由 于奶价有所提高，奶牛饲养效益有所提高，使用优质苜蓿的牛场有所增加。

大规模奶牛场减少速度加快

国内近两三年来，兴起了牧场建设热潮，一些大企业在大办万头牧场。如现代牧业、蒙牛、伊利、三元、辉山、飞鹤、完达山等企业。

苜蓿种植面积与产量因素

我国优质苜蓿种植面积达100万亩以上。预计2013年还会新增30万亩以上，产量会在80万吨以上。内蒙古、河北、天津、北京、辽宁、山西、宁夏、甘肃、黑龙江、安徽、山东、陕西、河 南省等将会大量使用国产苜蓿，直接给进口苜蓿带来市场压力。

大型奶业集团建设自有苜蓿基地，如现代牧业、三元、蒙牛、伊利、光明等，无疑会减少进口量。

美国进口苜蓿价格因素

2012年进口美国苜蓿总量44.22万吨，价位在CIF355-385美元/吨。预计2013年进口苜蓿价位与2012年相同，今后价格比第一季度会有少量的提高，但是，较为稳定。因此，会 对国产苜蓿的价格起到一定的稳定作用。

气候因素

气候因素严重影响苜蓿的产量和品质。低温、高温干旱均会使苜蓿减产，甚至减少收获茬数。收获季节多雨，会造成收获期延后，品质会降等级;多雨会使苜蓿在晾晒过程中遭雨淋，造成叶片脱落、颜色变暗绿、黄 色，甚至发霉变质。多雨会造成草垛霉变。因此，恶劣气候会造成优质苜蓿的价格上涨。

据悉，截至2月，美国成母牛存栏922.5万头。2013年1-2月，美国共屠宰52万头奶牛。因此，会使美国乳制品出口增加，原奶价会提高，苜蓿饲喂量会提高，造成美国苜蓿价格上涨。

人民币汇率因素

　　人民币的增值是必然趋势，显著地促进着苜蓿的进口。假设美国苜蓿到中国的CIF价USD380/吨测算，美元兑换率在目前6.3的情况下，港 口提货价可能为2820元/吨;如果兑换率为6.0元时，价格为2650元/吨;如果为5元时，价格将为2290元/吨，届时，中国苜蓿产业将面临严重的挑战。

影响国产苜蓿价格的因素包括适宜的栽培技术、适时的收获技术、专业苜蓿生产企业、 先进的加工贮藏技术、低廉的运输技术。

2013年苜蓿市场分析

　　综上所述，由于国产苜蓿产量和质量提高，对进口苜蓿会造成较大压力，进口量快速增长会受到抑制。同时，国产苜蓿也面临市场销售的压力，国产苜蓿草效益会下降。

大型乳业企业有了自有苜蓿基地，会减少进口苜蓿使用数量。

美国新苜蓿价格会有小幅走高，但价格仍属便宜，且基本稳定，今年是奶业粗饲料的好年头。

预测2013年进口苜蓿在55-65万吨，国产商品苜蓿达80万吨。

摘自《世纪乳业周刊》

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