猪肉：2013年2月27日全国36个大中城市白条猪主要批发市场平均价格为23.06元/千克，与上周相比下降3.19%。本周生猪价格为15.26元/千克，生猪价格比上周下降8.79%。节后国内居民猪肉消费需求有所下降，同时由于养殖户生猪出栏积极性较高以及出栏体重较大，生猪出栏价格持续下降，因此预计短期猪肉价格小幅下跌。（见图1）




肉鸡：2013年2月27日全国36个大中城市鲜白条鸡的主要批发市场平均价格为15.24元/千克，与上周相比上升1.53%；本周各产区肉毛鸡出场价格为9.53元/公斤，与上周相比下降3.05%；同时鸡苗价格为2.76元/羽，与上周相比下降15.07%，节后学校和工厂食堂鸡肉需求上升，但猪肉价格的下降对鸡肉价格产生了负面影响，因此预计短期鸡肉价格趋于稳定，上升幅度不大。

本周全国产区活鸡平均批发价格16.11元/千克，与上周相比下降3.82%。节后黄羽肉鸡市场季节性调整期，预计短期活鸡价格小幅下跌。（见图4）
       

摘自《中国畜产品与饲料市场周报》

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