统计局数据显示，6月啤酒产量季节性回升。规模以上企业啤酒产量548.8万千升，按照历史数据，同比下降上涨0.92%，环比增长6.2%，累计产量2376.2万千升，同比上涨1.63%。（统计公布：月度同比增长3.6%；累计产量2398.8万千升；同比增长4.5%。

折合谷物消费，5月谷物制品消费量76.8万吨，折合谷物原粮消费量93.3万吨，其中麦芽总量30.7万吨，其中的大麦芽的大麦消费量为29.2万吨。1-6月谷物消制品费332.7万吨，原粮消费404.万吨，其中大麦消费125.1万吨。

考虑其他消费，6月国内大麦月度消费40.7万吨，收获方面，6月末冬播大麦收获基本结束，预计产量58.4万吨，综合考虑、进口、消费、上期库存6月末国内大麦库存总量354.5万吨，月度消费系数为8.71。

2012年度大麦播种面积723千公顷，产量为245.1万吨。预计进口量为170万吨左右，国内总需求387万吨，作物年度末库存165.6万吨，安全系数为42.82%。

价格方面来看，6月新粮上市，价格大幅下降，大麦月度价格1996元/吨，与上年同期基本持平，主要受到新的年度产量增长，进口大增导致的。预计新年度价格受物价总水平推动保持3.5%左右上涨，作物年度价格2180元/吨。