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水产行业,任重道远

2013-01-05 16:31:14 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:
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    中国是世界第一的水产大国,水产养殖产量占世界水产养殖总量的70%左右,中国也是全球水产品出口大国。从生产形势来看,2012年中国渔业资源衰退的趋势仍在继续,海洋捕捞量下降,捕捞利润维持薄利甚至出现亏损的局面没能得到改观;但养殖方面,2012年中国水产疫病整体相对平缓,尽管第二季度中国大部分地区受到特大暴雨和洪涝灾害影响,东南沿海地区也连续遭受台风灾害,但全年水产养殖产量上升明显,整体而言2012年中国水产养殖业养殖效益明显好转。
    水产品市场方面,在经历了2010、2011年水产品价格整体低迷之后,2012年春节后水产品价格并未像往年一样有所回落,而是基本呈现逐月上涨态势,特别是海水产品价格持续高位运行,个别品种如鳗鱼、大菱鲆、鲅鱼等价格上涨幅度较大。能源、饲料、苗种、塘租、人工费用等生产成本的全面上涨,海洋捕捞量的明显下降,部分品种供应偏紧等均推高了中国水产品市场价格
    进出口贸易方面,水产品是中国农产品出口的首要支柱,但受欧债危机久拖不决、市场需求萎缩、突发事件影响、东南亚市场冲击等因素影响,2012年中国水产品出口明显放缓,中国水产品传统出口市场如欧盟和韩国,出口量和出口金额自2011年起就开始呈现下降趋势。进口方面,2012年中国水产品进口整体基本平稳,但一些高档水产品进口增幅较大,如鲜冷鲑鱼,进口量比2011年大幅增加约50%。
    2013年中国水产品市场和贸易仍然面临很多不确定因素,自然灾害和天气变化、养殖效益刺激导致养殖量的扩大、水产疾病情况等都会对2013年中国水产品供应产生影响。可以预见的是,在全球经济不振、中国经济发展变缓的大环境下,2013年的水产品出口形势仍然不容乐观,国内消费市场增速也会放缓。行业相关企业如何转变思路,调整水产品养殖和加工结构,如何准确把握未来水产品价格走势就显得非常重要。
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本文标签: 水产 行业

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