海口:河豚监管存分歧 酒家顶风加工售卖将遭重罚
2011-12-23 14:14:49 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)23日,顶风加工售卖河豚鱼 满福隆酒家将遭重罚一文,引起了市政府及省、市食药监局、卫生局等主管部门的高度重视,而当事方满福隆酒家也主动认错并积极配合主管部门调查取证。目前,最终的处罚结果即将公布。
店方无条件接受处罚并表示今后永不触线
满福隆酒家负责人表示,上月23日被曝光违规销售河豚后,店方立即封存停售所有河豚产品并通过事先预留的定餐电话,向消费者表达了诚挚歉意。同时,满福隆酒家主动向餐饮卫生监管部门上交了进货记录、销售台账等资料,积极配合调查取证,承诺将无条件接受处罚,今后永不触线。
记者了解到,目前该调查已进入最后的复合审议阶段,最终处罚结果很快就公布,店方将面临少则几万、多则17万左右的处罚。
有人同意有人禁 河豚监管存分歧
记者了解到,尽管国家食药监局三令五申禁止餐饮服务企业加工、销售河豚,违者将处以重罚,但是水产检验、卫生、工商等三部门却对河豚的养殖、流通和销售持默许甚至支持的态度,让不少河豚养殖、销售人员大惑不解。
卫生部门是最早旗帜鲜明反对上市销售河豚及其加工品的,早在1990年11月20日国家卫生部发布施行的《水产品卫生管理办法》中的第3条曾明确规定:“河豚鱼有剧毒,不得流入市场。”但在去年却玩起了“暧昧”,2010年10月28日,国家卫生部宣布废止了《水产品卫生管理办法》,销售河豚是否违法不得而知。
而水产检验部门的态度则是“完全支持”。记者从满福隆酒家提供的材料上看到,由国务院批准、我国唯一的国家级水产品质量监督检验中心的国家水产品质量监督检验中心,对该店销售的暗纹东方豚出具了具有法律效力的检验报告,证明其河豚营养丰富、控毒技术“国内领先”。而江苏省海洋与渔业局还将此作为了科技成果。
此外,工商部门对于河豚销售也采取了许可态度。记者从店方提供的材料上看到,市工商局龙华管理分局批准核发了名为“海口龙华腾达长江三鲜(鲥鱼、刀鱼、河豚)商行”的食品流通许可证,允许其在“核准的许可范围内开展食品经营”等。
“河豚不是热带观赏鱼,养来肯定是要上市销售的,但是我们到现在都不知道怎么处理。”满福隆酒家负责人表达了自己的“相当无奈”:餐饮主管部门有的允许销售而有的严禁上市,各餐饮服务提供单位夹在中间很难“揣摩”,“那么,是否可以出台一个统一的法规条文呢?”
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