淀山湖蟹蟹肉香甜，直接入口，就能满嘴留香。可是前几年，在市场上很难觅到正宗的淀山湖清水大闸蟹。在恢复生态资源工作中，本区渔政部门通过在淀山湖水域增殖放流，使清水大闸蟹又重回淀山湖，现在正是捕捞最佳时节。

　　去年起，区渔政部门在淀山湖生态修复区增殖放流，投放了大量中华绒螯蟹蟹苗。这些放流的蟹苗在净化淀山湖水域水质、增加生物多样性等方面担当了重任，构成净化水质、修复生态、防治水污染的生物链。同时，也恢复了频临绝迹的淀山湖清水大闸蟹的生态生长环境。

　　记者乘上捕捞船看到，烟波浩淼的湖面上，一些巨大的渔网，颇具规模，这就是淀山湖清水大闸蟹的自然生长区。据介绍，在淀山湖内的500亩生态修复区，捕捞的清水大闸蟹每只都在250克以上。

　　据生态修复区管理人员介绍，目前淀山湖清水大闸蟹已被授予“青浦区优质特色品牌”，也列入了上海市淡水水产品精品行列。明年政府将投资扩大淀山湖生态修复区，通过增殖放流，使自然生长淀山湖清水大闸蟹不断增加产量，让上海市民品尝到本地原生态清水大闸蟹。