远处是一望无际的洪泽湖水，近处是连绵不断的湿地，眼前是水浪翻滚的养殖区，其间不时有白鹳和风共迎，与波共舞；小船来往穿梭，逐波荡漾；村民增氧撒食，抓蟹捕虾…… 深秋时节，记者来到洪泽湖畔素有“青虾之乡”美誉的宿城区中扬镇，在辽阔的水产养殖区，记者看到一片油画般的湖滨秋色，美不胜收。

　　“生长快，个体大，肉质细嫩鲜”

　　“肉质细、嫩、鲜！”9月28日，在中扬镇“国家级青虾标准化养殖示范区”项目评审验收会上，评审组专家、省质监局标准化处副处长施劲松拿起刚从养殖池中捞出的青虾，直接放入口中，脱口给出这样的评价。评审组的专家们详细了解了青虾选种、养殖、销售等相关情况，并通过实地察看，对该镇青虾标准化养殖示范区建设给予高度评价，现场打出了93分。至此，中扬镇“国家级青虾养殖标准化示范区”项目通过验收。

　　近两年，该镇抓住“国家级青虾养殖标准化示范区”项目的创建机遇，不断加大硬件投入，积极开展各种形式的养殖技术培训，结合各项技术规范和要求，青虾的品质得到进一步提升。目前，该镇青虾养殖基地面积达到2万余亩，池塘主养青虾年亩均产量８０公斤、亩均效益２３００元，池塘混养青虾年亩均产量１０公斤，亩增效益４００元。早在2008年，该镇所注册的“中扬”牌青虾、河蟹就分别通过农业部无公害水产品产地认定，其中 “中扬”牌青虾获得“江苏省名牌产品”称号，产品热销上海、苏州、杭州等地。除了青虾养殖之外，该镇还养殖河蟹、鳜鱼、团头鲂等，水产品年产量2万吨，渔业产值达2.4亿元。

　　“今年更比去年强”

　　中扬镇境内洪泽湖水域面积15万亩，河网密布，水质清澈，水草丰盛，非常适宜搞水产特色养殖。从2001年起，该镇充分发挥区域优势，引导沿湖村根据自身优势，以特色农业带动农民致富增收。并与省海洋与渔业局结成帮扶对子。每到青虾成长关键时期，省海洋与渔业局的专家都要来为农户提供科技指导。

　　“有了技术保障，我承包的50多亩池塘收入十几万元没问题！今年更比去年强！”中扬镇岭桥村村民韩前业告诉记者，这几年他除了参加培训外，还多次随镇里到浙江等地参观学习。现在，只要行情好，韩前业的塘口准赚钱。

　　“在销售旺季，青虾最高可以卖到30元一斤，每亩以年产200斤计算，效益可以达到5０００至6０００元。全村青虾养殖的产值达２２００万元，占全村农业总产值的60％；村集体经济收入中有５２％来自虾池的承包费。全村人均增收1３０0多元。”岭桥村党支部书记顾建怀笑着跟记者算了一笔账。不仅如此，还带动了周边几个村共同发展青虾养殖，形成了2万多亩的规模，带动1200户农民增收致富。

　　“打造名副其实的‘青虾之乡’”

　　“今年，我们通过财政投入的90余万元带动养殖户自筹资金3000万元，进一步扩大了全镇渔业规模。”中扬镇镇长张允军说。

　　近年来，中扬镇紧紧围绕“渔业增效、渔农（民）增收”目标，狠抓产业结构调整，大力发展科技渔业、现代渔业 、生态渔业、安全渔业，从而提升了全镇渔业发展水平，促进了产业升级。目前，全镇有水产合作社9家、水产渔业协会1家、以养殖为主的企业2家，逐步形成了产销一条龙。目前，全镇水产养殖总面积达到6.5万亩，养殖总产量2.5万吨，渔业产值2.8亿元，占全镇经济总量的半壁江山。

　　“我们将进一步提升青虾养殖的整体水平，以青虾养殖为龙头，全力把中扬打造成名副其实的‘青虾之乡’、‘水产大镇’。”张允达对发展前景充满了信心。