天下稻粱熟，三门青蟹黄。昨日，以游海岛、观海景、吃海鲜、住海滨、购海珍为主要内容的首届三门青蟹美食节，在享有“中国青蟹之乡”美誉的三门县盛大开幕，而一席青蟹宴多达136种的烹饪方法，更是吸引了四面八方的食客，成为本届青蟹美食节的亮点。

　　记者发现，青蟹美食节期间，涉及旅游休闲观光、旅游美食、旅游商品、旅游合作、海洋渔俗等各个方面的“海山仙国”杯摄影大赛、三门特色餐饮名店评定、三门地方名菜评定、三门青蟹美食、旅游商品展示展销、海山仙国欢乐蟹乡游等一系列活动，精彩纷呈，有着浓郁的地方特色。

　　最受游客好评的还是活动的互动性。据了解，当地许多宾馆酒店、农家乐甚至连小排档都纷纷使出各自的绝活，打出招牌菜，而成千上万的普通百姓则主动参与到美食节的各项活动中。

　　当天，十几名来自天台的游客走进清雅园农家乐用餐。一席蟹宴蒸、煮、烹、煎、炸、炒等烹饪方法，让这些游客在饕餮盛宴之余，忍不住对农家乐的厨师赞不绝口。厨师包永胜自豪地说：“一席蟹宴，我们有136种做法。”