茶品种:南山白毛茶
2011-09-26 11:58:09 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)又名圣山种。有性系。小乔木型,中叶类,早生种。二倍体。
产地及分布:原产广西壮族自治区横县南山应天寺。广西南部茶区有分布。湖南、广东、福建等省有少量引种。
特征:植株适中,树姿半开张或直立,分枝密,叶片水平或稍上斜状着生。叶椭圆形,叶色绿或暗绿,叶面平或微隆起,叶缘平或微波,叶身多内折,叶尖钝或渐尖,叶齿锐浅,叶质较硬脆,叶柄微紫色。芽叶黄绿色,茸毛中等或多,一芽三叶百芽重44.0g。花冠直径3.6cm,花瓣6~8瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。种子棕褐色,种径1.0~1.3cm。
特性:芽叶生育力中等,持嫩性较差。春茶萌发期在3月上旬,开采期在3月下旬。产量中等。春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.2%、茶多酚25.9%、儿茶素总量14.2%、咖啡碱3.8%。适制绿茶,香气高,滋味醇厚;制“南山白毛茶”,品质优良。抗寒、抗旱性强。抗螨能力强。结实性较强。
适栽地区:广西南部茶区。
栽培要点:可按双条栽茶园规格种植和定型修剪,宜育苗后选苗移栽。要及时采摘。
责任编辑:艾格农业
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