时令黄鱼“平价卖” 生意不能和去年比

　　绍兴市食安委：尚未收到新的海鲜预警报告，近期慎食贝类

　　一碗淡菜引发的“腹泻”不仅让大家对这道夏季美食心生恐惧，“海水赤潮引发毒素积累”的原因更让市民对其他海鲜是否安全产生了疑虑。本来应该是吃海鲜的好季节，但是这几天，绍兴市场上的海鲜生意却有些“惨淡”。

　　黄鱼“平价沽售”　生意不能和去年比

　　离端午节没几天了，市区农贸市场里的几个海鲜经营户却有些一筹莫展。本该是卖黄鱼的大好时候，这两天，黄鱼摊前却门可罗雀。

　　市区城东东盛市场的海鲜摊主告诉记者，往年到了这个时候，买黄鱼的人是一年中最多的，一般每天拿来的货都能当天卖光，现在却接近卖不动了。记者了解到，冰黄鱼这两天的价格是每公斤50元左右，较之前并没有上涨。“一般到了端午前夕黄鱼可以卖得贵一点，但是现在不敢涨价。”一摊主说。

　　市区另一家市场的海鲜经营户告诉记者，由于因为5月至9月是东海的禁渔期，所以这段时间市场上海鲜量比较少，按说是该涨价的时候，他们的拿货价已经涨了一些，但是面对不景气的市场，他们也没敢涨价卖，但是，就是这样“平价沽售”的黄鱼，一天也只能卖出不到10条。

　　贝类海鲜几乎无人问津

　　而受“问题淡菜”波及，贝类海鲜几乎无人问津。昨天记者走访了几个农贸市场的海鲜摊点，半个多小时内只有一两笔生意，而且不少人还会小心翼翼地问：“不会吃坏肚子吧？”10元钱一公斤的花蛤本来是绍兴人喜爱的夏季清蒸美食，但是许多摊主却表示，这两天几乎没人来买，与以前形成了鲜明的反差。

　　“一般像花蛤、蛏子这些东西，我们天天去宁波拿，天天都卖光，现在这批货卖了几天都卖不动。”一位经营户告诉记者，一般情况下，这种小海鲜只能养两三天，现在他一边把已经死了的捞出来，一边把剩下的便宜点卖掉，等卖完这一批，下次进货的时候就少进点。

　　海鲜类点的人少了　餐馆营业额受冲击

　　海鲜遇冷的现象在一些餐馆也得到了体现。不少餐馆表示，这两天的消费构成中，海鲜类的占比明显减少，而一般海鲜类菜品的价格会比较高，所以对营业额影响比较明显。

　　而一些专门经营海鲜的餐馆体会则更深刻。“夏天本来是吃海鲜的好时节，以前每到这个时候，如果不是预订的话根本没有位置，现在却空位很多。”城东一家专做海鲜的餐饮店负责人告诉记者。

　　绍兴市食安委：无新的海鲜预警报告

　　面对市民的“海鲜疑虑”，绍兴市食品安全委员会办公室的杨处长表示，其实市民并不需要过分惊慌，到目前为止，除了已经被“点名”的淡菜，还没有收到上级部门对其他海鲜的预警报告。

　　杨处长还表示，自从前天工商部门叫停市区的淡菜销售后，上报的病例再无增多，这也说明食用其他海鲜暂时没有发现问题。

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　　哪些贝类不能吃

　　前日，浙江省海洋与渔业局渔业处刘定康受访时表示，不能因赤潮污染一棍子打死海产品，有些海鲜还是可以吃的。像鱼、虾、蟹、鱿鱼和乌贼，这些海鲜在赤潮中，不会被毒素污染，最多会因为赤潮堵塞呼吸，导致死亡，但肉里是不会有贝毒素的。

　　会受到赤潮中“贝毒素”青睐的是贝类，但这不代表所有的贝类都不能吃。刘定康表示，受影响的贝类“有限”。“因为赤潮影响的多是外侧海域，那里水比较清，容易滋生赤潮。而像花蛤、文蛤、蛏子这些菜篮子里的常客一般是在近海泥滩中生长的，受到毒素污染的概率很低。”

　　不过，与淡菜生长区域差不多的贝类，有扇贝和牡蛎（亦称“生蚝”），这些贝类也容易富集赤潮中的贝毒素，大家近期要谨慎食用。特别提醒不要买一种叫做织纹螺的水产，由于它对于贝毒素的富集能力非常强，往往毒性很高。目前国家有关部门已明确禁止销售经营织纹螺。