面对菜价层层加价问题，艾格农业分析师马文峰表示，蔬菜基地不应该离城市太远，说白了，就是要提高城市蔬菜的自给率。如果是粮食还可以，但蔬菜最好就在城市周边解决。现在，一个城市的蔬菜往往要到数千公里外的地方去采购，对于大中城市来说，这是很不科学、很不合理的，不利于市场稳定，浪费了很多社会资源。马文峰还称，如果蔬菜基地就建在离城市不远的周边，不仅能够使蔬菜保鲜，更主要的是缩短了流通环节的链条，这样，自然稳定了菜价，稳定了农民收入。 因此，马文峰建议，解决菜价的暴涨暴跌，可以以政府为主导，在城市周边建立蔬菜种植基地，并确保城市60%~70%的蔬菜供应。市场经济经过这么多年的发展，当前第一产业——农业产值仅占全社会GDP的10%，现在应该是工业反哺农业的时候，由政府出钱建立蔬菜发展基金，在城市周边建立蔬菜基地。农民与政府签订协议，如果菜价高时可以以市场价销售，菜价低时政府按照协议给予补贴，以此保证种植面积，保证蔬菜价格。