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宁波市外屠宰的生猪安全可控

2011-05-06 09:51:18　来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)

不少市民总是喜欢本地屠宰的生猪，这与外地屠宰的生猪不可控因素可能会更多一些的想法不无关系。不过，为了让市民吃上放心肉，记者昨天从市贸易局获悉，经肉品流通备案资格审查，浙江义乌华统肉制品有限公司等8家肉品流通企业产品获准入市。

　　据记者了解，本期市外生猪定点屠宰企业肉品流通备案期自5月10日起执行，至今年12月31日止。

　　“宁波市每天消费生猪约2200头，近70%来自外地。其中，省内省外各占一半。省内主要以衢州、金华、嘉兴、绍兴为主。而省外以河南、福建为主。”市畜禽屠宰管理所董国孝副所长告诉记者，为确保外地入甬生猪的质量，市外生猪定点屠宰企业申报后，市贸易、农业、工商等部门联合实地考核，在淘汰不合格企业之后，确认浙江义乌华统肉制品有限公司、浙江金华双汇食品有限公司、杭州联合西兴食品有限公司、浙江青莲食品有限公司、上海爱森肉食品有限公司、滨海汇利肉类加工有限公司、江苏淮安苏食肉品有限公司、沭阳县商业肉联厂，符合宁波市外地生猪定点屠宰企业肉品流通备案登记条件。

　　“有了肉品流通备案登记后，外地屠宰生猪的可控性大大增加，我们更容易把好质量关。像注水猪肉、瘦肉精等问题发生的可能性也会大幅降低。”市贸易局相关人士介绍称。

　　事实上，据记者了解，在12家申报企业中，有四家企业被淘汰。其中，平湖市明大食品有限公司屠宰车间不符合HACCP认证要求；南通润宝肉类食品有限公司、临沂市佳士博食品有限公司2家企业不符合屠宰企业HACCP认证和检测室不符合屠宰企业要求；连云港福润食品有限公司拒绝进场检查，被评判为不合格。

　　目前，经营取得备案登记的市外生猪定点屠宰企业肉品的批发商、经销商、代理商，应按有关规定做好生猪产品索证、索票工作。市外生猪定点屠宰企业及其经营者倘若发生产品质量安全事件等违法、违规行为，市民可以拨打监督电话：12312或87342199，职能部门将依法予以查处。

责任编辑：艾格农业

本文标签：宁波市屠宰生猪