双汇：又一家“大而难倒”的中国式企业
2011-04-08 13:19:52 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)
此次遭遇“瘦肉精事件”的双汇，是一家经历了从国企到民企“华丽转身”的企业。但“瘦肉精”事件的曝光，却无非又一次认证了“天下乌鸦一样黑”的结论：除了比别的企业规模大一些以外，作为龙头企业的双汇也并未能排除在行业“潜规则”以外。 双汇集团那名谦卑的掌门人万隆每次受访，都必将“我就是个杀猪卖肉的”作为口头禅，着意说明双汇“只杀猪不养猪”。虽然俨然已是行业龙头老大，双汇却始终没有涉及成本高、风险高的生猪饲养业，济源出事后，集团也将靶子指向上游农户供应的“问题猪”。可是，要部分解决肉源问题，加工企业很可能不得不考虑自建养猪场，问题是，他们真的能做到吗？据艾格农业畜牧分析师郭会勇 分析，相比新希望、中粮等企业，包括双汇在内的加工企业在上游建设方面其实很不给力。在中国，“公司+农户”依然是肉类加工业采用的主要模式，在发现“问题猪的河南省，“有一半以上处于农户自养状态”。就像奶业企业遭遇的众多难题，企业要大比例建养猪场，要不拿不到地，要不成本吃不消，业内人士普遍认为，这基本不现实。
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