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哈市土豆价猛涨三个赶上一斤肉不少淀粉厂停产

2011-04-01 09:31:15　来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)

哈市农委：本地新土豆6月上市届时情况将缓解

春节过后，市场上黄瓜、菠菜等各类蔬菜价格一路走低，唯独本地土豆价格一直处在高位。连日来，很多市民致电本报热线反映，一两块钱一斤的土豆已难觅踪影，目前最高的每斤已达5元。30日，记者走访时发现，随着土豆价格的上涨，以土豆为原料的淀粉、粉条等价格也水涨船高。受此影响，哈市部分淀粉加工企业不堪重负，已处于停产状态。对此，哈市农委相关负责人表示，运输、人工费用走高致土豆价格攀升，本地新土豆6月可上市，届时价格将趋低。

三个土豆赶上一斤肉

“买了3个土豆花了将近10块钱，简直和肉一个价了。”连续几日，部分市民致电本报反映土豆价格持续上涨的情况。市民吴大妈告诉记者，春节过后哈市市场上的蔬菜价格一路下跌，黄瓜、青椒等鲜菜都很便宜，让她很高兴，“唯独这土豆价格持续走高，而且越来越离谱，现在都四、五块钱一斤了。”

市民陈敏表示，东北人最爱吃土豆，黑龙江又是主产地之一，去年最贵时才两元一斤，现在土豆的价格比外地的鲜菜还要高。

价格较去年涨一倍多

记者走访哈市各大超市和零售市场时发现，土豆市场零售价最高的已达5元一斤，较去年上涨了一倍多。“冬储土豆3元一斤，好点的4元一斤，新土豆则达到了5元一斤。土豆价格咋这么高？”30日，哈市道里区菜市场内一处菜摊前，不少市民在挑选土豆的同时，感叹土豆价格涨得太快。摊主无奈地表示：“进价就贵，比去年高了一倍多，我们也没办法，一斤土豆我才挣几毛钱。”

记者走访哈市道里区建议街上的几家菜铺时发现，土豆的价格普遍在每斤4元至4.5元不等。店主告诉记者，目前卖的土豆都来自云南，因此价格比较高。

部分淀粉厂已经停产

淀粉粉条价格水涨船高

随着土豆价格的上涨，以土豆为原料的淀粉、粉条等价格也水涨船高。记者在哈市新一百超市淀粉柜台看到，多数400克装的淀粉价格均在8.5元以上。据超市的工作人员介绍，以前同样重量的土豆淀粉价格在4元左右，由于原材料土豆价格上涨，因此淀粉价格也随之上涨。

同样以淀粉为原料的粉条，价格也出现上涨，“以前粉条也就四、五元一斤，现在早市一斤宽粉条卖到六块八了。”在道里爱建小区附近早市买粉条的市民李女士告诉记者，“粉条从去年年末开始涨价，现在还在涨。”

记者采访时发现，哈市一些淀粉和粉条生产厂家已经停产。“我们现在不生产了，土豆价格太高，过一阵子再说吧。”哈尔滨市龙江淀粉加工厂的一位工作人员无奈地说，“淀粉的价格从去年开始上涨，以前淀粉的价格一般是3000多元一吨，质量最好的也不超过5000元，可是现在每吨已达1.2万元了。在几个月的时间里，淀粉的价格翻了两番。对于很多淀粉企业来说，虽然淀粉价格高涨，但由于土豆价格高，因此找不到足够的原料，只能等一阵子再说了。”

人力运输费用催高土豆价格

农委：本地新土豆6月集中上市

对于哈市市场上土豆价格上涨的原因，哈市农委蔬菜与经济作物处相关负责人表示，人工费和运输费的上涨催高了土豆价格。“目前，我省新土豆未到产出时节，现在主要靠省外供应。由于今年燃油费等运输费用上涨，加之人工费用上涨，无形中使土豆到哈市的价格增加了。但土豆价格不会出现大涨，随着外省土豆的大量上市，价格会趋于稳定。我省本土土豆6月也将上市，届时，肯定会带动价格的走低。”

责任编辑：艾格农业

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