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合理用药确保食品安全

2011-03-23 10:37:58　来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)

　　针对2010 年与农药有关的多起食品安全事件，如何在食品安全的高标准下使用农药？刚刚结束的“两会”上人大代表的建议和业内人士的看法不谋而合———完善植保法规，严控应用环节，更多的企业致力于高效、低毒以及生物农药的研发和推广工作。

　　全国人大代表、黑龙江齐齐哈尔市农业技术推广中心副主任谭志娟告诉本报记者，在今年“两会”上，她已建议将《中华人民共和国植保法》列入立法规划，加快立法进程，以保障国家粮食、环境和食品安全。

　　她说，植物保护工作的成败事关粮食安全、农业生产安全、农产品质量安全和生态环境安全，也关乎中国农产品市场竞争力的提升和农民增产增收。但由于《植物保护法》立法工作滞后，造成植物病虫害防控工作无法可依。

　　全国人大代表的看法在一定程度上与企业的说法不谋而合，江苏扬农化工集团有限公司一位负责人说，食品安全问题出在农药的应用环节上。农民缺乏科学用药知识，使用不规范；企业宣传力度不够；市场上存在质量差但价格较低的产品，这些成了农药残留超标的主要原因。他认为，土地集约化有助于解决食品安全问题，由专业的人员采购、配制、喷洒农药，进行科学的病虫害防治，将是未来的发展方向。

　　北京燕化永乐农药有限公司董事长蒋勤军认为，粮食和蔬菜等原始农产品，一旦受到严重的污染，后期加工确实会出现问题。而粮食安全又要靠农药来保障。他认为，要靠企业来加大高效、低毒农药的研发和科学用药技术的推广，这样粮食安全、农产品质量安全才能有保障。

　　生物农药近两年已经成为研发和使用的热点。武汉科诺生物科技股份有限公司董事长谢天健认为，因为蔬菜从田间到餐桌的过程较短，采收安全间隔期也短，食品安全反应最敏感的是蔬菜。据他的了解，农民愿意种植有机蔬菜，但现在有机蔬菜卖不上价，农民就直接使用化学农药了。要解决这个问题，一是要优质优价，有机蔬菜要比普通蔬菜贵20%~30%；二是有个公信度和管理问题，不能乱贴标签，不能假货充斥市场。有机蔬菜做得好，农民会增加20%~30%的效益，积极性也就上来了。

　　值得注意的是，农药行业的民间组织“中国农药制剂C8 论坛” 近两年在农产品安全用药问题上进行了积极探索，广西田园生化股份有限公司、北京燕化永乐农药有限公司、青岛海利尔药业集团、江西正邦化工有限公司等十余家企业都是这个组织的成员，他们拥有众多优秀产品，定期把有关建议汇报给国家有关部门，共同致力于高效、低毒农药的开发和指导农民科学用药的农技服务。

责任编辑：艾格农业

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