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锦州3月份猪肉价“跌跌不休”-艾格农业
2009-09-25 03:07:34 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)目前,猪肉价格下跌已经成为全国普遍现象,锦州市场也不例外。近日,个别超市甚至打出五花肉零售价格每500克不足5元的低价,业内人士预计,此番降价走势恐怕要持续一段时间。猪肉价格的持续走低与供大于求有关。 “一斤豆角6元,一斤豇豆7元,一斤猪肉5块5,豆角、豇豆赶上猪肉的价格了,现在吃菜不如吃猪肉便宜!”一位正在农贸市场购买猪肉的孙女士这样告诉记者。在锦州市西安街蔬菜批发市场,猪肉业者梁先生向记者介绍了3月27日的猪肉零售价。每500克五花肉价格为5元,前槽/后鞧价格每500克5.5元,猪排骨每500克7元—— 7.5元。“这个价格是一周前降的,一周前五花肉是每500克5.5元,前槽/后鞧是6元,排骨是7元。”梁先生这样告诉记者。也就是说,目前猪肉的价格较一周前每500克又下降了0.5元,此前的价格保持了一个月左右。一家超市甚至打出每500克五花肉4.8元的低价,前槽/后鞧每500克5.5元。与去年同期相比,去年春节后五花肉每500克7.5元,前槽/后鞧每500克8元。 锦州市猪肉价格为何下降?业内人士分析说,每年春节后都是生猪消费的淡季,价格会较春节期间降一些,即便如此,今年猪肉的价格降幅也够大的。猪肉价格的下跌与供大于求有关系。相对一段时间内,生猪出栏量激增,或者提前出栏,容易造成市场供给大增。春节后猪肉市场需求量下降,而供应量却增多,造成猪肉价格下降。另一位猪肉业者预计,猪肉的低价恐怕还要持续一段时间。这位业内人士还表示,虽然目前猪肉价格较低,但养殖户也不必为此过于担心。养猪业有一个周期性规律,当相当一段时间内生猪价格走低,养猪户不愿提前出栏,猪肉价格将缓慢回升。
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