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龙虾产业冷淡 小龙虾销量下降

 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据
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  2日,记者在市场走访获悉,今年小龙虾价格上涨两三成,上海的销量却略有下降。不过,上海市水产行业协会透露,在全国范围来看,今年小龙虾产量并未减少。

  “今年吃的人没以前多”

  铜川路水产批发市场市场信息员倪志军介绍,目前,小龙虾已经进入一年中的收尾季节。今年小龙虾整体价格上涨了两三成,但销量略有下降。

  铜川路水产市场批发商老陈则表示,今年小龙虾批发价上涨了20%左右,其中大虾批发价每斤60元左右,中虾批发价每斤25-30元,小虾批发价每斤15元左右。

  而在寿宁路,正午时分,半数店家约有一半餐桌还空着。寿宁路上一户居民说:“今年5月份,来这里吃小龙虾的人没有以前多了。”

  一名商户说道:“今年生意不好做。上礼拜天气热,龙虾闷死不少,但是来吃龙虾的客人也少了很多,觉得大家都不爱出来吃夜宵啊小龙虾什么的。几年前最旺的时候,我这里一天差不多要卖一两千斤虾,今年连一半都不到。”

  “这几天,溶肌症的新闻又出来了。但是也没哪个权威部门说,这个病就是吃小龙虾吃出来的。这几年,什么小龙虾脏啊、洗虾粉啊、溶肌症啊,多多少少都搞得大家不太敢吃小龙虾了。”在长阳路的沪小胖龙虾店,店主无奈地表示。

  部分分流到电商

  上海市水产行业协会秘书长范守霖表示,上海的小龙虾历史,基本可以追溯到上世纪90年代,小龙虾受到市场的认可,当时,小龙虾价格在1元-1.5元/斤。2001年开始,江苏盱眙县举全县之力做大小龙虾产业,每年在上海推广,一直延续至今。这样的市场行为直接带动了小龙虾产业的发展,也使得小龙虾成为江苏省第二个超百亿的水产单品。

  发展到现在,小龙虾的产地主要为湖北、江苏、安徽和江西。一直到今年7月下旬的行业统计数据显示,小龙虾的全国养殖面积仍然在增加,总产量不低于去年。

  范守霖称,之所以看起来小龙虾产业好像冷淡了很多,因为一部分销量实际上已经悄悄分流到电商。“即使是溶肌症事件,目前看也并未发酵。消费者如果不放心,不吃小龙虾的头就可以。”

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本文标签: 龙虾 销量 产业

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