威海水产物市场:淡水鱼价钱震动回落 贝类市场购销活跃
2012-08-02 14:10:49 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章受禁渔期的影响,七月份威海水产品批发市场上各种鲜鱼品种货源略显偏紧,各种冰冻鱼和养殖鱼类再度在市场上唱起了主角;贝类市场呈现购销两旺的良好态势,而淡水鱼价格则出现震荡回落行情。本月市场交易量在7500吨左右,交易额7700万元,比上月分别下降6.3%和7.2%,但比去年同期分别上升10.3%和10%。具体表现为:
本月淡水鱼价格整体回落。本月市场(活,下同)鲤鱼(500克以上)价格为16.00-17.00元/公斤,比上月下降8.3%;花鲢鱼(1500克以上)价格一般在16.00-18.00元/公斤左右,比上月下降5.6%;白鲢价格一般在9.00-10.00元/公斤,与上月变化不大;草鱼价格一般在16.00元/公斤,与上月变化不大;鲫鱼价格一般在20.00-24.00元/公斤,比上月上涨10%;养殖鲶鱼价格一般在9.00元/公斤,比上月下降5.3%。由于最近持续高温,淡水鱼行情不太理想,目前威海市场淡水鱼主要还是来自江苏及山东临沂等地,尽管水产市场淡水鱼销量不太好,但是由于现在鱼的规格增加了,养殖密度较大的情况下,持续高温容易导致病害发生,所以不少养殖户还是急于卖鱼,市场货源充足导致价格稳中有降。
本月市场鱼类以养殖类和冻品居多。本月市场南方养殖条重350克带鱼价格一般在46.00-50.00元/公斤;200克左右冷冻带鱼价格一般在20.00-24.00元/公斤;南方养殖大花鱼价格一般在32.00-36.00元/公斤;冷冻小花鱼价格一般在20.00-28.00元/公斤;冷冻条重鲅鱼500克以上鲅鱼价格一般在36.00-44.00元/公斤;冷冻条重500克以下价格一般在24.00-28.00元/公斤;冷冻条重400克以上的鲳鱼价格一般在120.00-160.00元/公斤;冷冻条重250克左右鲳鱼价格一般在70.00-90.00元/公斤;养殖加吉鱼价格一般在36.00-38.00元/公斤;石斑鱼价格一般在56.00-58.00元/公斤;鲈鱼价格一般在20.00-22.00元/公斤;新鲜大牙鲆价格一般在120.00-130.00元/公斤。
本月梭子蟹海参整体走稳。本月市场本地200克以上的母蟹价格在360.00元/公斤;200克以下的母蟹价格一般在160.00元/公斤;200克以上的公蟹价格一般在170.00元/公斤;200克以下的公蟹价格在90.00元/公斤;鹰爪虾价格56.00元/公斤;港养虾价格一般在40.00元/公斤左右;市场4-6个头大对虾价格一般在240.00元/公斤;7-9个头大对虾价格一般在160.00元/公斤;10-12个头对虾价格一般在120.00元/公斤;市场养殖活海参价格一般在150.00元/公斤,普遍与上月基本持平。
本月贝类市场购销两旺。本月市场海螺价格一般在36.00-50.00元/公斤;花蛤价格一般在6.00-8.00元/公斤;夏日贝价格一般在24.00-28.00元/公斤;扇贝价格一般在6.00-8.00元/公斤;牡蛎价格一般在5.00元/公斤;鱿鱼价格一般在20.00-22.00元/公斤。
目前正值一年一度的休渔期,威海水产品批发市场上的海产品供应以冻品为主,人工养殖产品为辅,也有部分新鲜海产品来自辽宁和南方如广东等地,正因为供应有保障,海鲜价格没有因进入休渔期而受到太大波动。贝类市场货源还是较为充足,而且对外发货量有增无减。由于目前养殖产品如扇贝、港养虾、加吉鱼、蛤蜊、蛏子的大量上市,弥补了捕捞产品上市量不足的影响,而且目前正值各种贝类肥美味鲜时节和旅游旺季,所以市场整体呈现出较为活跃的良好态势。而从8月1日起,威海市近千艘刺网渔船可出海捕鱼,届时水产品鲜鱼市场货源将会略显充足。
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