山东日照：刀鱼鲅鱼都涨价 淡水鱼涨价少销量好 - 市场
2012-04-20 11:33:31 齐鲁晚报 点击： 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章
离春节还有半个月的时间,山东日照部分市民已开始置备年货。5日,记者走访了解到,今年的
品主要是刀鱼和鲅鱼,其中刀鱼大部分都是在秋季后冷藏的南方刀鱼。
“我们冷藏厂的刀鱼都在半斤以上,价位也在10元左右每斤,今年刀鱼的价格比去年上涨了三四块,主要是产量少了。”刘先生说。
海源冷藏厂的鲅鱼主要产自本地和胶东一带,价格和去年相比,也贵了一倍。“去年七八两的在4元左右每斤,现在都要七八块了,一斤多的也得十块多钱。”刘先生说。
不过海源冷藏厂并不怎么愁产品的销售,“快到春节了,不少企事业单位都忙着给员工准备过年发福利,现在我们这个冷藏厂60%的库存已经被各企事业单位订购出去,有大约10%的流向零售市场。”
淡水鱼
涨价少销量好
和海水鱼价格比去年涨幅较大相比,淡水鱼价格的涨幅就小多了。
在石臼市场卖淡水鱼的张女士介绍,今年淡水鱼的总体价格和去年相比涨了0.5元左右。“像鲤鱼、鲫鱼、草鱼、花鲢鱼等,都在6.5元一斤左右,去年约为6元一斤。”张女士说。
据张女士介绍,和中秋节淡水鱼达到8元一斤的价格相比,现在的淡水鱼价格已经很低了。
“夏天的时候,鱼不好养活,加上今年南方旱情比较重,价格就贵了很多,进入冬季后,淡水鱼的产量明显上去了,价格也就下来了,现在我们每天能卖出1000多斤,有婚宴的日子,能卖出几千斤。”
在和张女士聊天时,记者看到前来买鱼的人一个接一个。
“我们冷藏厂的刀鱼都在半斤以上,价位也在10元左右每斤,今年刀鱼的价格比去年上涨了三四块,主要是产量少了。”刘先生说。
海源冷藏厂的鲅鱼主要产自本地和胶东一带,价格和去年相比,也贵了一倍。“去年七八两的在4元左右每斤,现在都要七八块了,一斤多的也得十块多钱。”刘先生说。
不过海源冷藏厂并不怎么愁产品的销售,“快到春节了,不少企事业单位都忙着给员工准备过年发福利,现在我们这个冷藏厂60%的库存已经被各企事业单位订购出去,有大约10%的流向零售市场。”
淡水鱼
涨价少销量好
和海水鱼价格比去年涨幅较大相比,淡水鱼价格的涨幅就小多了。
在石臼市场卖淡水鱼的张女士介绍,今年淡水鱼的总体价格和去年相比涨了0.5元左右。“像鲤鱼、鲫鱼、草鱼、花鲢鱼等,都在6.5元一斤左右,去年约为6元一斤。”张女士说。
据张女士介绍,和中秋节淡水鱼达到8元一斤的价格相比,现在的淡水鱼价格已经很低了。
“夏天的时候,鱼不好养活,加上今年南方旱情比较重,价格就贵了很多,进入冬季后,淡水鱼的产量明显上去了,价格也就下来了,现在我们每天能卖出1000多斤,有婚宴的日子,能卖出几千斤。”
在和张女士聊天时,记者看到前来买鱼的人一个接一个。
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