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高端水产品价格将会逐渐上涨

2013-08-15 11:08:42 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击:
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 内容摘要:按照之前海参苗种成本计算,行业海参成本约为50元/斤,相较于最低60元/斤的销售价格,年化收益仅为10%,考虑到海参养殖的长周期和风险,资本将逐步退出养殖行业,至少不会盲目进入,很有可能2014年后海参价格将温和复苏。

     海参价格低迷会使得投机者退出,从而使得海参产量增速下降;水产养殖公司业绩提升在于养殖规模扩大带来的效益和品牌化带来的溢价;下半年海参价格环比上涨是大概率事件,2014年后将进入温和复苏。 2003年,我国海参养殖面积仅有71万亩,产量3.90万吨。到了2012年,养殖面积增长到265万亩,产量17.08万吨,复合增长率分别是16.13%和17.85%。目前,山东和辽宁是海参的主产区,产量占比分别是48.53%和37.76%。

     经过实地调研和咨询各级渔业主管部门后,我们认为主产区的海参适养资源已挖掘完毕,特别是围堰养殖几乎到了饱和的状态,潜在的适养资源也逐步被开发利用。根据山东、辽宁、河北和福建等地海参养殖规划,我们预计2016年中国海参总养殖面积326万亩,复合增长率4.57%,届时总产量将达到19.69万吨,复合增长率为3.61%。

     过去几年海参价格维持高位的主要原因是产量供给有限,2010年之前海参产量维持在10万吨下方,而高端消费的刺激了海参需求量。近2年海参价格低迷在于受南参养殖短时间内大量上市,其次高端餐饮萎靡使得需求受制。按照之前海参苗种成本计算,行业海参成本约为50元/斤,相较于最低60元/斤的销售价格,年化收益仅为10%,考虑到海参养殖的长周期和风险,资本将逐步退出养殖行业,至少不会盲目进入,很有可能2014年后海参价格将温和复苏。

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本文标签: 高端 水产品 价格

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