“植物蛋白”的健康新概念在国外早已深入人心。但国内植物蛋白饮料产品仍处于发展初期，因产品种类少、口味单一，所以消费者接受程度不高。最近，国内植物饮品在这方面总算有所突破，先是光明乳业近期重推的“植物乳杆菌ST-III”遨游太空，接着是维他奶高端豆奶“奕活”系列新品上市。

　　活性优良的“太空奶”

　　光明乳业近期重推的“植物乳杆菌ST-III”，拥有植物性乳酸菌的优势，确保更多的有益菌群能活着到达肠道，在B＋100益生菌的共同作用下，有效改善和调节肠道功能，以消除饱胀感，保持肠道通畅，“畅优”酸奶正是运用此款菌种。

　　10月24日，嫦娥五号升空，搭载“植物乳杆菌ST-III”环绕月球，利用太空微重力环境进行“育种”。据悉，早在2008年，光明乳业就有两株专利菌种搭上神舟七号太空飞船的“便车”，在太空中“游历”一转后，两株菌种不仅保持了优良的存活性和稳定性，而且还具有抗不良环境的作用。

　　“植物蛋白”维他奶

　　低胆固醇低脂肪的营养食品和以营养健康著称的植物蛋白类饮品备受健康人士推崇，成为健康饮料行业的一匹黑马。

　　10月31日，维他奶高端豆奶“奕活”系列新品上市发布会在广州举行。这款为都市白领量身打造健康饮品，全部采用非转基因大豆制作，其含有＞3％的纯植物蛋白、高钙、富含维生命D、零胆固醇、低糖、低饱和脂肪，不仅糖分低，口感更好，且从调理饮食结构出发，采用更优质的配方，通过更多营养、更少负担的营养配比，为都市生活的高端白领配置和身体精准匹配的营养，令身体内部达到平衡，从而重获轻盈活。