近年来越来越多的人开始关注植物蛋白饮品。尤其是以核桃为原料的植物蛋白饮料特别受到消费者欢迎。究其缘由是由于核桃富含大量不饱和脂肪酸和多种有益的营养元素，被消费者冠为“脑黄金”、“健康之友”等多种美誉。多年以来，国内最早的核桃乳生产商——养元六个核桃凭借其金牌品质在国内核桃乳市场上赢得了的极好的口碑，在很多人眼中，“六个核桃”几乎成了“优质核桃乳”的代名词。

　　作为国内最早的核桃乳企业，养元公司深知，打造良好的品牌口碑并不是一朝一夕的事，必须要付出比常人更大的努力。它的行为标准也必须高于市场标准。否则就可能被市场淘汰。正因为如此，养元智汇从成立的那一天起，就为把树立高标准打造高品质做为企业生存之本。

　　核桃乳的品质很大程度取决于技术。养元公司汇聚了国内大批专业核桃饮品研发人员，独自创立了国内最先进的『5.3.28』核桃饮品生产工艺，巧妙的去掉了核桃中的“涩”、“苦”之味，使其味道香甜爽滑，极具口感，并程度上保留了核桃中的营养成分。“好喝、营养”成为消费者公认的六个核桃内在品质。

　　有了科研的坚实基础，生产过程就成为保证产品品质的关键。在其发展的十多年里，养元公司始终将提高产品品质做为生产核心。生产前期，河北养元严格把控原料采购、验收程序，实现原材料来源的有效性及可追溯性；生产过程中，严格控制工艺操作和质量检查，对产品实行关键环节重点监控；出厂检验方面，则不断改进检验机构和设备，聘任有经验的专业技术人员从事原辅材料和产成品的检验工作，同时积极对硬件功能设施进行改造升级。

　　发展至今，养元六个核桃已经成为中国核桃乳第一品牌，年销售额已近百亿，连续多年处全国核桃乳销售领先地位，年销量将超过了露露和椰树的总和还要多，缔造了中国饮料史上“飞”一般的销售传奇。在迅速发展的同时，六个核桃也不忘自己的行业使命。作为行业领头羊，养元六个核桃自2009年开始就已经成为了参与行业标准制定的先行者，2103年《植物蛋白饮料核桃露》新国家标准发布在即，而河北养元早在行业自律标准颁布前就率先执行高标准，努力为消费者提供更优质的产品。专家表示，此次新国标的制订将有利于提高产品质量，规范行业秩序，对核桃乳产业健康发展具有极大的引领作用