据四川省商务厅监测系统数据显示，与上周(3月9日—15日)相比，本周，猪肉和粮油交易量增加，蔬菜交易量减少，禽蛋交易量环比持平；监测的所有食用农产品零售价格均有所下跌。

　　1、猪肉市场量增价跌

　　据对重点猪肉批发企业监测，本周，鲜猪肉批发交易量为50.8万公斤，环比上升2.4%；批发和零售价格分别为19.29元/公斤和24.5元/公斤，环比分别下跌0.5%和1.5%。其中，精瘦肉和五花肉的零售价分别为26.63元/公斤和22.37元/公斤，环比均下跌1.5%。

　　2、蔬菜市场量减价跌

　　据对重点农产品批发市场和农贸市场监测，蔬菜的批发交易量为1730.7万公斤，环比下跌2.4%；批发和零售市场均价分别为4.25元/公斤和6.67元/公斤，环比分别下跌2.1%和2.2%。甘蓝类、瓜菜类、茄果类、叶菜类、豆类、葱蒜类和根茎类的零售均价分别为5.29元/公斤、6.06元/公斤、8.39元/公斤、4.96元/公斤、6.5元/公斤、7.42元/公斤和7.56元/公斤，环比分别下跌3.2%、2.8%、2.7%、2.4%、2%、1.9%和1.8%。

　　3、粮油市场量增价跌

　　粮食的批发交易量为63.2万公斤，环比上升2.1%,批发价格为4.51元/公斤，环比下跌0.4%；零售价格为5.68元/公斤，环比下跌0.5%。其中，大米和面粉的零售价格分别为5.72元/公斤和5.64元/斤，环比分别下跌0.4%和0.7%。食用油的批发交易量为12.1万公斤，环比上升13.3%，批发价为16.3元/公斤，环比下跌0.1%。桶装食用油的零售价格为15.98元/公斤，环比下跌0.2%，其中，菜籽油、豆油、花生油和调和油的零售价格分别为14.31元/公斤、11.73元/公斤、23.86元/公斤和14.02元/公斤，环比分别下跌0.4%、0.2%、0.1%和0.1%。

　　4、禽蛋市场运行平稳

　　据对重点禽蛋市场监测显示，白条鸡的批发交易量为14万公斤，环比持平；批发价格为21.52元/公斤，环比上升0.3%；农贸价格为23.45元/公斤，环比下跌2%。鸡蛋的批发交易量为7.3万公斤，环比持平；批发和农贸价格分别为10.41元/公斤和12.82元/公斤，环比分别下跌0.4%和1.9%。

　　(文章来源：商务部 )