南方干旱 合肥糖贵
2010-08-05 10:00:09 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击：
我国西南地区广东、云南大旱而导致蔗糖大量减产，受此影响，白糖价格大幅上扬，记者从合肥市七桂塘菜市场及城隍庙批发市场了解到，目前合肥市每袋白糖(100斤)的批发价由年前的175元涨到285元，涨幅高达62.9%，与2006年夏天时的历史最高价持平。
现状：进百斤白糖多掏110元
昨日上午，记者从七桂塘小商品市场了解到，数月来，白糖价格一路飙涨。
“白糖价格涨了，现在散装白糖3.5元/斤，以前只要二块多。”合肥阿志副食品店的老板这样告诉记者，而在走访天天调味品店时，记者提及为何涨价时，老板气愤地说：“批发价涨，我们也涨啊，按照原价卖亏死了。”
白糖批发价究竟涨了多少？记者随后来到城隍庙市场了解批发价格。一位批发商告诉记者，目前合肥市每袋白糖(100斤)的批发价由年前的175元涨到285元，涨幅高达62.9%，与2006年夏天时的历史最高价持平，这也就意味着进百斤白糖，他们要多掏110元。
原因：供不应求
“糖价上涨主要是因为白糖产量的下降。”在城隍庙批发市场，多年来经营白糖生意的王老板告诉记者，去年至今，作为我国产糖基地的广西、云南两省遭遇了60年不遇的大旱，造成甘蔗产量大量减产。而国储糖节前已售空，市场供不应求，价格自然就上去了。
据了解，2009/2010榨季云南的产糖量在156万～185万吨之间，较上榨季减产39万～68万吨。而今年广西的糖产量应该在672万～795万吨之间。比照2009/2010榨季1390万吨的消费量计算，如果以今年干旱造成的云南、广西产量的下限计算，即使215万吨国储糖全抛完，仍将有30万吨左右缺口。而以上限计算，则国储再抛90万吨便可使白糖供需平衡。
“白糖每年的消费增幅在14%～16%之间，而随着4月份白糖销售旺季的来临，糖价可能会一直高位振荡。”徽商糖酒公司负责人吴波分析，市场供求的影响，使得白糖的价格一路走高。
影响：下游产品暂未涨价
白糖作为不少产品主要原料之一，其飞速上涨的价格会不会影响相关产品的价格？记者在合家福超市看到，糖果、糕点、饮料等一些用糖大户不但没有涨价反而在做促销，两者均有不同程度降价。“这些糕点是年前的余货，不可能有提价。此外，价格的调整受到多方面因素的影响，诸如渠道、季节的影响，到目前为止我们也没有接到白糖下游产品涨价的通知。”合家福超市导购员丁女士这样告诉记者。
不过也有商家担心涨价影响到销售量，台湾香酥饼店店主周老板很无奈的告诉记者：“现在糖价飞涨，但糕点不能涨，怕涨价会影响到顾客销量。”
而部分企业还表示将酝酿涨价。“糖是众多食品生产企业的必需品，是必不可少的生活资料。”省城一食品加工企业负责人分析，到4月份，冷饮厂大量恢复生产时，用糖量大增，糖价将会涨到6000元/吨。
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