历经12年的发展，乾安县让字镇“金塔”辣椒种植已逐渐发展成为农民增收致富的“红色产业”，闻名全国，产品出口多个国家。今年，全镇“金塔”辣椒种植面积达到2300公顷，可创产值近亿元。辣椒产业的持续、快速发展，使农民尝到了发家致富的滋味。小咸村青年农民田健已连续5年种植“金塔”辣椒，去年种植6亩金塔辣椒收入27500元，不但建起了3间砖瓦房，还买回了一台小轿车。

　　这个镇的辣椒产业起步于2000年。镇党委、镇政府面对竞争日益激烈的农产品市场，审时度势，从本镇的实际出发，大力调整种植业结构，发展高效订单农业。通过外出参观考察论证，内引外联，招商引资，引进了韩国“金塔”辣椒种植项目，并与石家庄外贸公司和洮南北方辣椒公司签订了回收合同，当年种植金塔辣椒300公顷，收入近800万元，是玉米的3至5倍。种植“金塔”辣椒一炮打响，在全镇引起了轰动，广大农民纷纷要求种植。为了把辣椒产业做大做强，打通产销渠道，引导农民真正进入市场，2001年这个镇与洮南北方辣椒公司合作，成立了让字镇辣椒种植产业专业合作社，由一名副镇长主抓，各村设立分社，在农民与市场之间搭起一道供销的桥梁，合作社通过“公司+合作社+农户、订单+服务”的经营方式，挂靠龙头企业带动农户的发展，为农户提供幼苗，签订回收合同，提供全方位服务，实现以销定产，避免了市场风险，使金塔辣椒种植面积逐年扩大，也带动周边乡镇的农户种植，并且大有辐射全县之势。每到收购旺季，辣椒收购点遍地开花，田间地头出现了客商抢购的可喜局面，由此还带动一批劳动力打日工，摘挑辣椒，使种植户省时省力又方便快捷。

　　为了进一步做大做强“金塔”辣椒这个“红色产业”，让字镇党委、镇政府实行“大企业战略”，今年该镇与洮南金塔集团合作建立占地20万平方米的辣椒高新技术产业园。产业园由日光温室、二氧化碳萃取辣椒碱车间、辣酱生产车间和冷库组成。今年预计投入6000万元，用于建设育苗棚和辣酱生产车间。三年内产业园预计投资3亿元，到那时广大农民将从种植“金塔”辣椒这个“红色产业”中，获得更大的收益。