随着农业结构的调整和农产品商品化及农民市场观念的不断提高，农民群众合作意识的逐步增强，支持、引导农民专业合作社的发展、规范农民专业合作社的组织和行为、保护农民专业合作社及其成员的合法权益、促进农业和农村经济的发展，已成为推动农业增效、农民增收、农村稳定，加快农村经济发展的有效抓手。自2007年《农民专业合作社法》颁布实施以来，在各级政府的指导、培育、扶持下，民乐县农民专业合作社有了较快的发展，目前全县蔬菜种植专业合作社已经达到8个，且组建方式呈现多元化发展的趋势。

　　例如民乐县洪水镇烧房蔬菜种植专业合作社依托本地种养传统、优势产业以及地域优势带动了本村及邻近村的农户从事本合作社经营项目，使社员队伍不断壮大，呈现出“整村推进”的趋势；洪水大蒜种植专业合作社由洪水镇吴庄村大蒜种植大户吴得迁发起组织，主要从事紫皮大蒜蒜种、种植及紫皮大蒜产品销售，合作社的成立有力的促进了我县“一村一品”“一乡一业”的发展趋势，加速了该县农业区域布局优化调整。

　　近年来，烧房蔬菜种植专业合作社通过县上投资，镇上扶持，群众自筹的方式，发动农户投资480万元，建成高标准无支柱全钢架结构三代日光温室105座。生产各类蔬菜480吨，产品经有关部门检测符合国家无公害标准，销售额达456万余元，创利43万元。目前已由张掖市妇联为专业合作社申办无公害有机蔬菜证书，合作社以市场为导向，科学化管理为目标，实行统一种植、统一管理、分级包装、多点销售的形式，该产品畅销于西宁、兰州、新疆等西北各大市场，并与西宁华联、惠客；兰州华联、瑞德摩尔、张掖新乐、哈密爱家、天马、民心等大型超市签订了长期供应协议，初步实现了“绿色食品”农超对接，市场销售的格局。带动了地方经济的发展。

　　该县部分蔬菜专业合作社在运营中，采用统一品种引进、统一购入生产资料、统一生产管理、统一包装销售的模式。既促进了农产品生产的规模化、标准化，又降低了农户的生产成本和市场风险。另外，对一些符合地方特色、具有市场前景，单个农户无法做大做强的产业，在农户组成合作社后，通过合作社的示范引导，逐步形成了名、特、优农产品优势产业的区域化布局。同时，合作社与社员签订了农产品最低保护价收购合同，保证以高于市场价的价格收购本社社员的农产品，对于非社员农户，合作社保证以市场价负责收购。这种方式从根本上解决了合作社成员及非社员农户农产品销售问题。

　　通过大力组建并扶持农民专业合作社的健康发展，提升了该县土地规模经营水平，提高了农民组织化程度，推进了农业结构调整，激发起广大农户应用科技、建设现代农业的内在动力，促进了农民为主体的农业产业化经营，初步实现了农业规模化发展，生产水平得到显著提高，促进了更多的农村剩余劳动力从事建筑、经商、餐饮、加工等服务行业，加快了该县第二、三产业发展步伐。