【导语·中国蔬菜网】安徽合肥地产伏缺菜大量上市，上周合肥菜价止涨趋稳。

　　持续高温给市民的菜篮子带来挑战，不过记者从周谷堆得到的好消息是，得益于近期岳西的四季豆、大圩的叶类菜等地产伏缺菜的大量上市，上周合肥菜价止涨趋稳。

　　据悉，上周周谷堆市场有6种菜价上涨，8种菜价下跌。安徽的生菜、毛豆角、四季豆，山东的莴笋、瓠子，辽宁的西红柿这6种蔬菜价格涨幅明显，其中瓠子、西红柿价格一周之内涨了五成多。价格下跌的品种有河北的大白菜，昆明的韭菜花，内蒙古的土豆，安徽的空心菜、净茭瓜、油麦菜、长豆角，山东的生瓜，周环比跌幅达21.4%、12%、13.6%、25%、12.5%、20%、27%、33%。

　　“每年的伏缺期，都是合肥地产菜产量锐减的时候，但最近两年，政府加强政策引导，合肥周边‘伏缺菜’面积大幅增加。上周起，岳西的四季豆、茭瓜，舒城的丝瓜、茄子，大圩、肥东的叶类菜等伏缺菜的大量上市，前面延续好几周的涨势终于停止了。预计，近期菜价波动空间有限。”周谷堆市场信息中心人士表示。

　　持续高温天，消暑产品卖得最火，但价格不涨反跌。作为消暑杂粮的头号选手，东北的绿豆最近很是俏销，目前绿豆批发价为3.90元/500g，周环比降幅达4.9%。解暑降温的西瓜、哈密瓜持续热销，特别是西瓜销售又迎来一次小的高峰期，日均达150吨。浙江的葡萄、河南的西瓜、安徽的苹果梨周环比降幅达一成左右。