6月15日，记者从沈阳市贯彻实施《食品安全法》工作情况汇报会上了解到，截至目前，沈阳市今年抽样检测27365个蔬菜、水果和水产品样品，合格率达99.9%。同时，沈阳市还进一步规范了食品生产许可证的发放，并健全了食品流通环节的全民防范机制。值得关注的是，今年沈阳市将确保全年地产蔬菜采收前抽样检测覆盖率达80%以上。

　　沈阳市目前已建成30个标准化蔬菜生产基地和产品质量检测服务站，编制了30个乡镇、273个行政村的蔬菜质量安全检测检验编码。年初以来，已抽样检测27365个蔬菜、水果和水产品样品，合格率达99.9%，其中蔬菜27222个品种、合格率99.9%，水果93个品种、合格率100%，水产品50个品种、合格率88%。

　　同时，沈阳市还建成了20个标准化畜产品安全养殖示范基地和10个涉农区县兽药残留检测室，在11户生猪定点屠宰企业的关键生产环节安装监控设备，实现了远程在线监管。今年共检查畜禽屠宰企业2008家次，实现了违法违规企业查处率100%，出厂肉品检验合格率100%，病害肉无害化处理率100%。

　　对于食品生产许可证的发放，沈阳市进一步作了规范，对获证企业、食品加工小作坊全部建立质量和诚信档案。据统计，沈阳今年共对乳制品、元宵、糖果、炒货及坚果制品、速冻食品等20类1250批次食品进行抽样、检验，实物质量合格1229批次，合格率98.3%，同比去年提高4.2个百分点。

　　另外，在食品流通环节方面，沈阳市建立健全了全民防范机制，加强12315维权联络站、消费者投诉站建设。目前，沈阳市商业企业建站1010个，城镇社区建站820个，乡镇、行政村建站1543个，已经形成了覆盖城乡的食品安全社会监督网络。今年以来，沈阳市对55家大型商场、超市等食品经营单位的11种高风险食品，完成抽检217个批次，合格率93%。