省商务厅6月5日发布的上周(5月30日至6月5日)市场监测显示，上周湖南农产品市场价格跌多涨少，其中，粮食、食用油、猪肉、蔬菜、水果价格均下跌；水产品价格持平；白条鸡、鸡蛋、牛奶等价格不同程度上涨。

　　夏季蔬菜水果大量上市，价格随之下跌。监测显示，近四周来，蔬菜批发价格持续下降。专家分析，5月份以来，气温上升较快，圆白菜、西红柿、黄瓜等本地蔬菜陆续大量上市，预计后期大部分季节性蔬菜的价格还将有所下跌。此外，水果上市旺季到来，全国各地新鲜水果产量增加，预计后期水果价格整体也将下降。

　　猪肉批零价格继续走低。随着气温上升，人们口味变得清淡，对于鲜猪肉的需求逐步减少，加之生猪存栏逐步增加，以及缺少节假日的需求拉动等原因，鲜猪肉价格呈持续小幅下降的趋势。专家分析，由于饲料、人工以及运输等成本居高不下，后期鲜猪肉价格下降空间有限。

　　鸡蛋价格上涨。据马王堆市场监测，上周鸡蛋批发价格为每公斤8.6元，较上周7.1元上涨两成多。专家指出，短期供应不足是蛋价大幅上涨的直接原因。去年11月份以来鸡蛋价格不断下跌，让许多养殖户出现亏损，导致蛋鸡存栏数量减少。业内人士认为，目前鸡蛋价格并没有超出去年同期的价格，后期涨势或将放缓。