记者从温州市保障型蔬菜基地建设工作会议上了解到，我市今年计划建约5万亩保障型蔬菜基地，以应对市场需求及调整菜价。这是我市继生猪肉储备后，首次对其他农副产品进行储备。

　　每到夏秋淡季，小青菜等叶菜类逐渐淡出市场，价格也水涨船高，菜比肉贵的情形让不少主妇“很受伤”。

　　据了解，保障型蔬菜基地能常年生产蔬菜，其中叶菜类蔬菜比例较高，主要承担当地城镇蔬菜供应并具有应急保障功能，这意味着市民以后一年四季都能吃到最新鲜的平价蔬菜。

　　据市农业局相关部门负责人介绍，保障型蔬菜也可以说是储备蔬菜，有的蔬菜从种植到收成只需1个月，生长周期较短，能快速供应本地市场，增加市场自给率同时，也可根据市场情况投放蔬菜，对维持菜价有一定作用。

　　目前，温州蔬菜种植面积约38万亩，其中市级常年蔬菜种植基地2.45万亩，自给率约为60%。

　　今年，全市计划在11个县选择土壤、大气、灌溉水质符合无公害蔬菜产地条件要求的蔬菜生产区域集中成规模种植5万亩保障蔬菜，其中叶菜类种植面积约为30%。

　　这些保障型蔬菜基地内全面实行标准化生产，有规范的投入品采购渠道和完善的投入品使用管理办法，生产档案记录完整，蔬菜产品质量达到无公害农产品标准要求。

　　据了解，最新的保障蔬菜可在秋淡季供应市场。如果遇灾害性天气或特殊时期情况下，储备蔬菜理论上应急供应时间约一周。