今天，本报联合市价格监测中心发布本周全程菜价。本周以来，我市蔬菜各环节价格延续上周下行趋势，监测的14个品种的田头价、农校对接价、批发价、零售价，分别从1.16元/斤、1.5元/斤、1.24元/斤、2.24元/斤降至0.98元/斤、1.3元/斤、1.14元/斤和2.16元/斤。对比五月初，一个月来我市菜价累计降幅达25%。

　　“豆类”蔬菜跌幅超过30%

　　“菜篮子这几天拎得轻松多了。”昨天，市民陈阿姨在四季园农贸市场买菜时告诉记者，随着5月份气温回升，菜价也跟着降了不少。就拿她家常吃的青椒炒毛豆这道菜来说，前期贵的时候炒上一盘要十多块，而现在便宜了一大半。陈阿姨指着菜篮里的青椒和毛豆说，现在的青椒只有2元/斤，毛豆4.5元/斤。

　　记者从监测数据中了解到，在监测的所有品种中，“豆类”蔬菜的价格跌幅最为明显。例如，豇豆从最高峰的8元/斤降至3.5元/斤、刀豆从3.5元/斤降至2.5元/斤、毛豆从6元/斤降至2元/斤，整体降幅超过30%。

　　业内人士介绍，近期的气温回升有利于豆类生长，产量较5月初增长了40%以上。全市整体的蔬菜上市量达到1600吨每天。

　　大蒜零售价上涨20%

　　在省监测的31种蔬菜中，大蒜是唯一涨价的品种。受田头收购价持续上涨的影响，大蒜的零售价也连续上行。与上周相比，大蒜的零售价格从3元/斤涨至3.6元/斤，涨幅达20%。

　　据我省大蒜主产区邳州市物价部门调查显示，由于去年蒜价大

　　跌，该地区大蒜种植面积有所减少，整个邳州地区去年大蒜种植面积约为70万亩，今年的种植面积约为60万亩，加之今年春季低温干旱，大蒜的生长发育受到一定影响，所以今年总产量低于去年。去年同期，碾庄地区平均大蒜亩产2200斤，今年大蒜亩产1700-1800斤，产量下降18%左右。

　　除邳州外，国内其他大蒜产区也存在不同程度的种植面积减少和减产情况。业内人士估计，今年国内

　　大蒜产量较去年同期将减少20%左右。由于总产量减少，目前国内蒜价涨势强劲：5月中旬鲜蒜上市初期，收购价仅为1.10元/斤，但随着干度增加以及收购方的竞相抬价，5月29日大蒜的收购价已达3.10元/斤，较去年同期高出2.00元/斤，同比及和今年新上市时相比涨幅均达181.82%。目前收购价格仍处上涨通道。

　　本周1元菜

　　数量激增

　　与前期市场上难觅1元菜行情截然不同的是，本周以来，市场上1元菜数量激增。记者从润泽平价店报价中看到，12种平价菜中，仅有药芹和西红柿的价格为2.2元/斤，其余的都在两块钱之内。

　　不仅“豆类菜”等外调品种降价，地产菜价格也开始走低。例如：小茉菜的田头价从1.5元/斤降至1.2元/斤、花菜的田头价降至0.6元/斤、茄子的田头价从1.6元/斤降至1.3元/斤。据统计，沙头和吴桥蔬菜基地的田头均价首次降至“1元区间”，60%以上品种的田头价低于1元/斤。

　　在外调菜和地产菜持续降价的作用下，我市后期菜价还将维持在2.5元/斤以下一段时间。