浙江衢州:都邑当“菜农”成别样时尚
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)“这些离天最近的劳作者,恐怕很难想象,在人口稠密的大都市,人们怎样来感知自然的气息。”热播的纪录片《舌尖上的中国》最后一集有这么一句开场白,而压轴登场的北京市民张贵春家的空中菜园,为这句话做了最好诠释。“空中菜园”,在如今的衢城并不是一个新鲜词。自家楼顶开辟一块菜地,在都市里当菜农,渐渐成为一种别样的时尚。衢城一些市民屋顶的菜园子,不亚于张贵春的空中菜园。
“空中菜园”渐流行
下班回家,家住市区的蓝先生寻思好晚饭的菜单:清炒菊花菜、青椒炒肉片、番茄鸡蛋汤。走到17楼的屋顶,蓝先生菜园里番茄、茄子、辣椒、空心菜、黄瓜、苋菜……十几种时令蔬菜应有尽有,长势良好;一旁还搭了一个小型鸡舍,养的几只贵妃鸡下了5个鸡蛋。
“我这菜园可是一个良性循环的生态系统。”蓝先生告诉记者,菜园修有3个蓄水池,浇灌蔬菜全凭收集的雨水;蓄水池内养鱼,鸡舍内养鸡鸭,鱼粪和鸡鸭粪当肥料,种菜几乎不需要化肥。蓝先生的菜园面积不大,只有二十多平方米,但菜品十分丰富。“每个季节我都会种植十几种时令蔬菜,只要搭配好,每一块土壤都能利用到位。”
“今年几乎没到菜场买过菜呢。”谈起屋顶种菜的好处,蓝先生第一感受是菜篮子“拎”得不沉,“吃的菜还特新鲜”。此外,他种的菜几乎不用农药化肥,环保又健康,“送给邻居朋友,他们都特别高兴”。
对于蓝先生这样的菜园主来说,种菜更是一种乐趣。“我很多朋友,有条件的,都利用屋顶、露台种起了菜,小区里种菜的人也越来越多。”的确,从蓝先生家的屋顶看出去,小区里屋顶上种菜的人还真不少。“你看屋顶上有了绿色,是不是更美了?”蓝先生说,种菜给钢筋水泥的楼顶铺上了一层遮挡酷暑的“绿毯”,小区看去更美丽,也让他享受到了生活乐趣。
屋顶种菜要注意防水
柯城区蔬菜推广技术中心负责人何润云说,屋顶种菜有很多好处,种的菜也比较好打理。因为楼层高,通风、透气,所以蔬菜的病虫害相对少,只需要采用物理手段就可以除虫;而楼层高,光照充足,蔬菜会长得更好。
此外,“空中菜园”增加了城市的绿化,还能隔热降温。炎热的夏季,屋里更清凉,减少人们使用空调的时间,低碳环保。
不过,屋顶种菜也有需要注意的地方。何润云提醒,屋顶一定要做好防水才能种菜。“至少要做两道防水。”何润云说,在屋顶种菜,种菜品种也要搭配好,才能事半功倍。“当然,屋顶种菜一定要和邻居协商好,不能影响邻居。”
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