“今天拉到杭州市场的价格是二块七一斤。”德清县武康镇阿华茭白专业合作社的姚军华一想到他的“娃娃茭白”忍不住嘿嘿一笑。5月24日，姚军华种植的又一批5000斤大棚茭白被整理、打包后装车运往杭州市场。

　　“物以稀为贵，我的大棚茭白就是抢得了茭白市场的先机。”据姚军华介绍，普通露天种植的茭白将在六月初上市，而早在5月中旬，他的大棚茭白就批量上市了。“等到普通露天种植的茭白一上市，市场价也很快回落，差不多就一元左右了。”姚军华说，普通露天种植的茭白上市集中，造成了价格偏低，而且亩产也只是大棚种植的一半，还受到了气候影响，大棚茭白则可以在幼苗生长时完全“不看老天的脸色”，有利的生长环境是大棚茭白高产的原因之一。

　　武康镇上柏片是湖州地区的茭白产区，种植面积近6000多亩，茭白已成为上柏片茭农的一项主要经济收入来源。传统种植模式使产量和品质有所下降，经济效益逐年下滑，影响了茭农的积极性。在去年大棚茭白栽培技术试验成功的基础上，今年，姚军华的60亩茭白田全部采用大棚栽培技术。

　　 “下一期培训班肯定会抢凳子了。”陪同采访的镇农办工作人员笑着说道，据介绍，已成功举办的第一期《大棚茭白栽培技术》培训班吸引了上柏片众多的茭农。姚军华表示，他的阿华茭白专业合作社也将全部采用茭白大棚栽培技术，促进社员丰产增收。