长期以来，武隆县均把解决加工蔬菜产业环节薄弱问题，视为加快蔬菜发展的首要问题。2010年，武隆县民得食品有限责任公司做为市级龙头企业，在市、县级农业部门的大力扶持下，实施以拓展基地规模、扩建加工厂房、引进先进设备等为主要内容的蔬菜类建设项目。目前，已建成占地面积15000 m2、年生产量数万吨的蔬菜加工企业，同时，建成三条蔬菜加工生产线和质量检测中心、仓储库等。2011年，该公司加工蔬菜出口量近3000吨，产值达1300万元，辐射带动周围7000户农民增收致富。

　　据了解，2012年，民得公司的速冻红辣椒、盐渍青辣椒、脱水蕨菜等产品已成功打进俄罗斯、韩国、日本等国家蔬菜市场；其全部产品于广东、江苏、北京等城市建立了销售网络。预计今年国内销售产值1500—2000万元，出口创汇100—200万美金，这一成绩不仅使武隆高山蔬菜再上一个台阶，而且也大大促进农村经济发展。