中国用传统茶叶抵御尉坎椐啡
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)无论星巴克在中国开多少家门店,茶馆已深深融入中国的文化中。北京的茶馆超过500家,其中一些是高档场所,目标人群是富裕消费者。服务员穿着优雅的传统服装,背景音乐是古筝弹奏,空气中弥漫着乌龙茶的香气。上世纪70年代末,茶馆里一杯茶的价钱只相当于2美分,如今高档茶叶店100克的上等茶叶售价可达数千元人民币。有钱消费者可能整个下午或晚上都在与朋友或生意伙伴喝茶。
在中国,茶不仅仅是饮料,更是文化的一部分。随着可支配收入持续增加,对昂贵茶叶店的喜爱与日俱增也是自然的事。值得注意的是,这正值星巴克在华加速扩张之际。该公司将中国视为“头等机遇”,计划今后3年将门店总数扩大3倍。其他咖啡运营商也纷纷在华开店。
北京一家茶馆看来并没被附近的星巴克打扰。茶馆负责人说,“咖啡厅会吸引走部分消费者,但都是不懂茶的人。”公司经理、政府官员会选择茶馆,很多企业高管也找到巩固商业关系的最佳途径———边谈生意边喝茶,许多茶馆生意工作日比周末还好。
去茶馆的通常是40多岁或年龄更大的人。相比之下,咖啡厅对中国年轻人更具吸引力。当喜欢咖啡的年轻人成为中年人时,茶馆能否持续繁荣?对此业内人士认为,iPhone一代变老后会回归传统。既去咖啡厅又去茶馆谈生意的林正平相信茶馆会持续存在下去,“如果咖啡厅旁边有家茶馆,我当然选择茶馆。这是中国的传统,我们是中国人。”
不管多少家咖啡店在华开业,传统文化的一些东西已牢牢根植于中国人心中,不会屈服于全球化的力量。
责任编辑:艾格农业
关于"中国 传统 茶叶 "的
研究报告农业资讯农业数据- 中国全脂奶粉市场供求研究报告
- 中国优质牧草业投资前景分析报告
- 中国畜产品与饲料市场周报
- 中国仔猪饲料市场专项研究报告
- 中国果蔬主要加工行业财务数据报表(1998-2008)
- 2000-2010中国蔬菜种植产业研究
- 2000-2010年中国蔬菜消费研究
- 中国葡萄酒行业深度研究(2000-2009)