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苹果严重减产刺激价格持续上涨,但上涨空间将被逐步压缩

2018-10-10 14:38:51  艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章
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4月初我国大部分地区遭遇了严重的倒春寒,受霜冻影响,苹果主产区受到不同程度的影响,其中陕西、山东、河南、山西、河北、甘肃6大主产区均收到严重冻灾,该6省苹果产量先全国的80%以上,冻灾加上病害的多重影响,主产区均出现了10~50%之间不同程度的减产,为近10年来最严重的一次。由此预计2018/19年度苹果产量减产25~30%至3000~3200万吨。
由于减产,主产区苹果收购价格普遍比去年上涨1.5~2元/千克,部分产区富士苹果收购价达到10元/千克,种植户挺价惜售心理较重,导致贸易商收购竞争激烈,支持收购价格持续上涨。我们认为,尽管减产明显,但苹果价格大幅上涨空间也将逐步压缩:
1)近年来中国苹果多处于供应过剩状态,消费增长缓慢。苹果属于集中收购、长期销售的产品,终端零售价格是否能保持涨势也让市场各方尤其是收购商,收购价过度上涨将引起收购商观望情绪,制约价格涨幅;
2)苹果不属于日常必需品,且当前水果品种已较为丰富,可供选择的替代品较大,如果价格涨幅过大,势必影响消费量。
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本文标签: 水果 香蕉 苹果 果蔬

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