中国水果，从净出口到净进口......

2016-02-19 10:42:26　来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 　点击：加入艾格农业|获取免费农业数据

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作为世界头号水果大国，中国水果生产面积和产量居世界首位，其次是印度、巴西。随着中国水果生产不断发展，其占全球的比例也不断提高，近年已达到20%以上。2013年，中国、印度和巴西的水果产量占全球的比例分别为22.4%、12.2%和5.8%；果园面积占比分别为23.01%、11.64%和3.85%。

然而，自2012年起，泱泱水果大国却奇迹般地成了进口国，至2014年，进口量已高于出口98.5万吨。

于是，小编从艾格农业推出的《中国农产品商品年鉴2015》中，收集了一些水果方面的资料，来为您揭一揭中国水果产业的老底儿。

1 产区分布及产量

中国水果因生产品种不同而分布广泛，目前果园面积和产量居前五位的是华北地区的河北、山东，西北地区的陕西及华南地区的广东、广西。五省合计面积和产量占全国总量的40%-50%。

2 生产情况

随着人们生活水平提高，水果消费不断增加，拉动了中国水果市场需求的提升，使中国水果的生产面积和产量持续稳定增长，品种结构不断调整优化，质量逐渐提高。

2014年中国水果总产量为1.66亿吨，同比增长5.18%；果园面积1312.7万公顷，同比增长6.11%。

图1, 2001-2014年中国水果产量

单位：千吨

图2, 2001-2014年中国水果生产面积

单位：千公顷

3 消费情况

随着人们消费层次的提高，水果消费量不断上涨，出口市场也不断增加。2014年全国居民人均鲜瓜果年消费量为38.6公斤，同比增加2.12%；其中城镇居民人均年消费48.1公斤，同比增长1.05%；农村居民人均年消费28公斤，同比增长3.32%。农村居民消费增长潜力较大。

4 进出口情况

2001-2009年，中国水果进口和出口均保持持续增长，其中出口增幅大于进口增幅。而近五年变化较大，出口总体回落，进口大幅增长。

2014年进口水果387.57万吨，比2013年增长22.81%，比2009年增长了63.1%；2014年出口水果289.05万吨，比2013年减少9.32%，比2009年下降了17.33%。

贸易已由净出口变为了净进口，2014年进口高于出口98.5万吨。进口增长主要体现在热带水果，主要进口自越南、泰国、菲律宾、缅甸；出口仍以苹果、梨、柑橘三大品种为主，主要出口至亚太地区和俄罗斯。

图3, 2001-2014年中国水果进出口

单位：千吨

5 未来市场展望

预计今后几年水果市场需求持续增长，产品结构继续优化，品质不断提高，产量有所增加，进口继续扩大，出口也将回升至300万吨以上。

（艾格农业王晓红）

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