福建三明市食用菌产业发展呈现三大特点
2012-02-23 09:31:54 来源: 艾格农业数据库(CnAgri)
摘自《中国果蔬市场月报》
一、总产量持续增长。全市食用菌栽培5.22亿袋，产量23万吨，同比增长4.5%；其中，珍稀食用菌产量6.1万吨、同比增长10.9 %。
二、工厂化栽培发展强劲。新投产（开工、扩建）工厂化企业8家，总数达19家，日产鲜菇30吨、同比增长63.6%，年生产规模达3500万袋以上；栽培品种除金针菇、杏鲍菇外，新增了真姬菇、白木耳、草菇三个品种。
三、代用料应用占主导。全市代用料应用规模突破1.2亿袋，占食用菌总规模的24.3%。特别是代用料在工厂化栽培上的应用达2500万袋以上。
摘自《中国果蔬市场月报》
责任编辑：艾格农业
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