近日，由中国医疗保健国际交流促进会、中国营养保健理事会等主办的“2011第十一届国际健康产业博览会”（以下简称“健博会”）在北京隆重召开。作为亚洲的健康主题博览会，此次展会吸引了800余家国内外食品企业参展。华北第一乳企君乐宝乳业旗下的红枣酸奶，作为国内首款红枣酸奶，以其独特的口感、领先的科技研发水平，被本次健博会组委会授予最具影响力“科技创新奖”。

　　历经十一年发展，健博会已经成为公认的亚洲规模、效果最好的行业盛会，旨在鼓励为行业做出突出贡献的企业，改善大众的消费观念，增进社会对营养健康事业的关注。此次君乐宝红枣酸奶斩获金奖，也意味着其健康养生观念得到了业内人士的高度认可。组委会有关负责人表示，君乐宝自建立以来始终致力于产品研发的不断创新和提高，为国人营养健康的生活方式发挥了重要推动作用，红枣酸奶的推出更是开启了国内酸奶的新品类先河，荣获健博会“科技创新奖”实乃实至名归。

　　随着中国乳品消费市场的日益扩大和成熟，产品创新已成为中国乳企赢得市场先机的重要砝码。早在2007年，为满足广大消费者的差异化需求，君乐宝推出了国内首款含有红枣成分的红枣酸奶。红枣酸奶以其浓郁的奶香与红枣的馥郁香气所交融，口感堪称酸奶品类中一绝，一经上市就赢得消费者的一致好评。在不到三个月的时间内，红枣酸奶便由华北市场迅速风靡全国，当年单品销量和销售额更在行业中力拔头筹。行业专家分析，红枣这一具有中华传统滋养功效的食材拥有很大的市场潜力，君乐宝红枣酸奶的火爆走火，是产品特质、市场需求、品牌推升共同拉升的结果。异军突起的红枣酸奶聚焦了各大乳企的投资目光，2008年行业各品牌陆续跟进，开发出各种红枣口味的酸奶，由此全国掀起了一股红色旋风，红枣口味也成为国内酸奶行业继原味之后的第二大品类。

　　数据显示，君乐宝自2007年推出红枣酸奶以来，其销量不断攀升，其单品销量和销售额已远超其他品类酸奶，而这些成就与君乐宝始终坚持的自主创新品牌运作思路密不可分。近年来，凭借着在产品研发和技术力量上的不断投入及创新成果，君乐宝不仅在其风靡全国的红枣酸奶品类上添加了阿胶红枣酸奶、红枣桶装酸牛奶等明星产品，又以其独具一格的创新精神，先后推出每日活菌活性乳酸菌饮料、酪爵庄园酸奶酪、多谷力谷物浓浆等产品，并且每款产品均成为引领市场潮流的创新性品类。业内专家认为，君乐宝红枣系列酸奶极大丰富了中国乳制品市场，对我国传统特色食品的多元化发展也具有非常重大的意义。

　　作为华北龙头乳企，君乐宝秉承着“健康一家人”的品牌理念，通过不断创新技术与理念引领乳业持续升级。而以红枣系列为代表的君乐宝产品在引领国内乳业掀起乳业红色风暴的同时，也必将为消费者送上更加营养、贴心的品质体验。