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2012-04-23 17:57:47 来源: 艾格农业数据库(CnAgri)今年以来,湖南、湖北、江西等地严重干旱,长江中下游几大淡水湖泊也同时干旱,淡水养殖业发展受阻,由此也导致部分地区淡水鱼价格上涨。那么,烟台市场淡水鱼价格及进货是否受到影响?就此,记者进行了调查。
从早晨7时许,初家农贸市场的老滕淡水鱼店就忙个不停,就近的饭店、市民一大早就来为一天的“口粮”备料。杀鱼工小李告诉记者,早上是淡水鱼卖的最好的时候,一直能忙到十一二点。
那么,南方旱情是否对淡水鱼生意产生影响呢?小李表示,在他们店,除了鲤鱼是从本地进的,草鱼、鲫鱼都是来自江苏,虽然现在江苏及南方均出现了旱情,但还暂未影响到淡水鱼的供货。“只是价格比前段时间有所上扬,像鲤鱼,五月初的时候,卖6块5或7块钱一斤,现在涨到9块钱了,草鱼也涨到7元/斤了,具体什么原因导致涨价我也不清楚,但我认为和南方旱灾没啥关系。”小李告诉记者。
谈及涨价原因,芳花园对面一鱼摊柳老板则认为,淡水鱼价格上涨并不缘于“南方干旱致货源少”,而是饲料等养鱼成本价格上涨了。“饲料贵了鱼价就高,并不是南方旱情导致淡水鱼涨价,烟台市场上的淡水鱼一般都是从文登等地运送过来的,本地养殖淡水鱼的很少,从南方进货的鱼店也比较少。”柳老板告诉记者。
记者了解到,5月份以来全国淡水鱼价格开始上涨,近期涨速明显加快。近日鲤鱼、鲫鱼、草鱼价格较月初分别上涨8.2%、6.3%、4.5%,较去年同期分别上涨19.9%、11.7%、3.7%。
专家认为,随着天气越来越热,在淡水鱼运输途中要进行打氧等必要的处置,因此增加了运输成本;同时,在夏季,途中死鱼要比其它季节多,淡水鱼在长途运输过程中的死亡率较高,也将在一定程度上增加成本。
责任编辑:艾格农业
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