随着市场的扩大，消费者对于酸奶的要求也越来越高，这给市场提出了更高的要求，而一些有市场眼光的企业也逐渐将目光聚焦在了产品升级上。在酸奶市场上，这样一场升级战正在打响，除了带来了整个市场的产品更迭，也给消费者带来了更美好的享受。

　　一直以来，复合和细分一直是饮品领域的两大发展方向，越来越细分固然更让消费者感受到独特的体验，但更复合，则创造出了与众不同的产品体验，而复合的趋势在其他领域也呈蔓延之势，调和油是多油种的复合，嫁接果实是多品种的复合，复合趋势的每一次发展都带来了产品的升级。

　　2010年，君乐宝复合红枣酸奶的面世，再次以复合之势掀起了功能复合、口味复合的狂潮，把滋补、润补、清补功效与红枣的益气补血充分结合，开发出了满足消费者补养需求的功能产品，市场销量一路攀升。这款产品以红枣味基本元素，在其基础上分别添加了汉方食材--阿胶、莲子和枸杞，搭配出阿胶红枣、莲子红枣、枸杞红枣三种复合口味，对于中青年白领养颜、滋补、安神具有极大的帮助。

　　复合红枣酸奶上市后，消费者对于红枣酸奶的目光被聚焦在了这一升级产品上，市场份额不断提升的同时，也逐渐在红枣酸奶领域开辟了一个新的品类，更可能引领整个酸奶行业向养生酸奶领域迈进。

　　从红枣酸奶进入品类第一梯队，占据品类第二的宝座，到复合红枣酸奶开辟养生酸奶新市场格局，红枣酸奶的养生功效正在被越来越多的消费者关注和青睐，进而引发品类的更新换代，产品升级。而随着这一新趋势的出现，未来也将有一批创新性强的企业异军突起，可以说，像君乐宝这样的区域乳企，正凭着在产品创新、理念创新战略，与蒙牛、伊利等一线乳企争夺潜力无限的酸奶市场，实现弯道超越，后发之势不可小觑。