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体制改革为大庆乳业(大庆乳品厂)带来的新活力

 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击:
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  大庆乳业(原大庆乳品厂)成立于1970年,40余年的专业乳品生产商在近10年的体制改革中产生了日新月异,突飞猛进的变化。

  乳业本身是一个拥有者较长产业链的结构体系,包含牧业、研发、生产、检测等,原国有体制下大庆乳业(原大庆乳品厂)机构臃肿,治理结构严重不合理,直接导致大企业病严重,办事效率极低,同时设备陈旧、加工技术落后,管理思想落后,而当时中国乳业正进入第一个高速发展的阶段,日益落后的硬件和软件使大庆乳业(原大庆乳品厂)已无法跟上伊利、蒙牛、完达山等乳业的飞速发展,最终资不抵债,拖欠职工工资与供应商奶资,几十年积累的品牌效应瞬间坍塌,企业员工、供应商、奶户人心惶惶。

  体制改革后私有化后,2006年大庆乳业(原大庆乳品厂)斥资购买全新的进口奶粉生产设备,聘请乳品行业专业的营养研究专家参与婴幼儿配方奶粉、成人奶粉的营养研究,并开始引入全项检验理念,从日本引进高科技检验设备、乳成分分析仪、快速分析仪进行抗生素类检测,有效的杜绝了奶源掺假,对原奶质量严格把关。此后2008年,大庆乳业质检中心陆续配备美国进口的高效气相色谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪等国际领先的顶级检测设备,利用它们对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验,目前,公司质检中心达到10万级空气净化级别,确保干净无污染。

  公司质检中心均为具备中高级证书的质检工程师,对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验,各项检验检测指标累计大大超过了国家目前的规定数量。质检部负责人表示:从奶源、检测、生产再到包装,只有层层把控,才能为消费者提供最优质的产品。确保市场上的产品批批合格。

  近年来大庆乳业更加认识到“奶源永远是质量安全的第一道坎”,“高品质的原料才能生产出高品质的产品”,事实上,为了确保质量上的精益求精,大庆乳业控股有限公司一直坚持着从奶源到生产的严格把关。目前大庆乳业控股有限公司生产的爱美乐、大庆等品牌的配方奶粉所用的生鲜乳,均来自与自己牧场和奶站,公司采用自动化的挤奶设备挤奶,在挤完奶以后马上对原奶进行降温,将牛奶冷却4℃以下,保持牛奶的新鲜度,挤下来的鲜奶经过低温运输车在两小时内运到加工基地,当日鲜奶当日生产,限度地保留了优质奶源的新鲜和营养。整个环节均采用无菌、全封闭、无接触的全自动的挤奶设备及工艺为奶源质量提供了根本保证。

  目前大庆乳业的奶粉已经展开了全国的销售网络,更走上了打造最安全、营养、健康的乳制品的复兴之路,“未来,大庆乳业将继续汇聚国内外专业力量和顶级资源,发挥自身的强大科研能力,为中国宝宝奉上更多高科技含量的产品,为了一个锻造优质产品的承诺,更为了中国婴幼儿更为美好的明天。

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责任编辑:艾格农业
本文标签: 体制改革 大庆 乳业

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