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庄园牧场:甘肃乳企“排头兵”

 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击:
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  兰州庄园牧场股份有限公司成立于2000年4月,是我省目前投资规模的集奶牛养殖、产品研发、乳品加工、销售为一体的专业化生产企业。利用自建奶源基地优势,凭借从国外引进的先进生产设备,庄园牧场生产了巴氏杀菌乳、灭菌奶、调制乳、酸奶、含乳饮料、奶粉、奶茶等7大类50多个品种的奶制品,满足了市场上不同消费群体的基本需求。目前,公司产品在甘肃省市场占有率30%以上,在区域市场具有明显的品牌优势和较高的市场地位。

  十余年来,依靠先进的技术、全新的营销理念、富有活力的企业文化及稳定的产品质量,庄园牧场迅速崛起,一跃成为国家农业产业化重点龙头企业和甘肃省著名商标。公司还荣获了甘肃省“用户满意产品”;农业发展银行AAA级信誉等级及黄金客户单位;甘肃省银行协会“诚信单位”;全国总工会、工商联“双爱双评”先进企业;农业部“全国第一批农产品加工示范企业”;国家扶贫重点龙头企业;全国食品行业实施卓越绩效模式先进企业;甘肃省名牌产品等多项荣誉称号。

  在乳品业备受关注的今天,庄园牧场始终以“创新、高效、进取、超越”的企业精神勇立潮头,加强质量管控,推进品牌建设,创新经营策略,充分发挥龙头企业的辐射带动作用,以高度的责任感和使命感呵护百姓饮奶安全,在农业产业化发展进程中,闯出了一条民营乳品企业的成功之路。

  从源头抓起,建设放心奶源基地

  安全是企业发展的生命之本。2008年“三聚氰胺”事件叩响了食品安全的警钟。庄园牧场深刻认识到,企业要健康可持续发展,必须从源头抓起。公司决定,自2009年起,在甘肃、青海、宁夏、陕西等地投资3亿多元建设20个标准化奶牛养殖小区。目前,已建成投产的8个,在建的2个,每天收购鲜奶160吨左右,年支付鲜奶收购款1.2亿元,农户年增收近1000万元,解决养殖区就业人数500多人。

  2012年,公司还与建设银行合作启动了“农耕文明”涉农个人扶持贷款项目,对45户养殖户发放了约3000余万元的专项贷款,引入新增牛只1000余头,增加牛奶量达到4000多吨,不但解决了企业生产加工原奶短缺的问题,同时也为养殖户增加了收入,更深层次地带动了甘肃及周边奶牛养殖业的规模和水平。

  这种“公司+基地+农户”和“奶牛养殖合作社”的运作模式,有效地促进了企业与养殖户的沟通与理解,使得奶农和公司建立了良好的产业链条,极大地带动了当地养殖业,促进了农业产业化的发展。

  完善体系认证,提升产品品质

  质量是企业的生命之源。在兰州庄园牧场股份有限公司董事长马红富看来,做企业就是要有责任心,特别是做乳品企业,更要讲良心。为此,庄园牧场在产品质量上始终不敢有丝毫懈怠,把质量意识贯穿到生产过程中的每一个环节,成为每一道工序、每一个生产者的自觉行为。公司在对产品质量控制上严把五个关口:一是原料检验关,在建立养殖基地的基础上,实行统一挤奶、统一收购、统一防疫、统一管理、统一饲草料采供;二是在线检验关,公司不仅建立了通过省级企业技术中心认定的质量检测中心,还与中国农业大学食科院、兰州大学生命科学院、甘肃农业大学食品工程院、甘肃省科学院等院所建立长期合作关系,为产品质量保证和新产品开发寻求新的技术保障;三是保温试验关;四是产品放行关;五是销售服务关。正是因为这一系列的严格把关,庄园牧场对产品质量信心十足,曾敞开大门邀请社会各界人士走进其生产加工基地,见证“放心奶”生产过程,做到放心消费,明白消费。

  在加强基础管理的同时,公司还积极做好体系认证工作,通过ISO9001:2000国际质量体系认证,HACCP食品安全体系认证,CMS食品工业企业诚信体系认证,绿色食品认证。2011年还获得了“全国食品行业实施卓越绩效模式先进企业”称号。先进管理体系模式的导入,全面提升了企业的质量管理水平,为企业不断做大做强奠定了坚实基础。

  作为一家企业,不仅在产品质量上要讲良心,在承担社会责任上更要讲良心。庄园牧场以自己的诚信和爱心,践行着这份责任。2012年5月,岷县遭遇特大洪水灾害后,庄园牧场立即捐助了价值10万元的乳制品。这只是一个缩影,多年来,庄园牧场向社会捐款捐物超过了500万元。

  整合优势资源,推进品牌建设

  近几年来,庄园牧场加快产品结构调整和品牌整合,增加优势产品产量,以提高企业效益。形成了以庄园牧场纯牛奶、庄园谷粹红谷牛奶、老兰州酸奶、庄园牧场巴氏奶和乳饮料各具特色的几大产品系列。其中,庄园牧场纯牛奶、老兰州酸奶、庄园牧场巴氏奶和乳饮料在市场上深入人心,而“庄园牧场”商标在生产和销售过程中更逐步扩大影响,成为地产乳品最具影响力的品牌标识。

  同时,公司注重加强了品牌创建工作,积极把庄园牧场纯牛奶、老兰州酸奶、庄园牧场巴氏奶和乳饮料等具有特色的优势产品做大做精,大力推进规模化、标准化生产,不断提高产品质量,从而为创建品牌奠定了坚实的基础。公司“庄园之露”和“庄园牧场”分别于2008年、2010年被认定为甘肃省著名商标,目前,正积极申报“庄园牧场”中国驰名商标工作。

  2012年,公司配合相关部门“双进”(便利消费进社区,便民服务进家庭)工程启动了“鲜奶进社区和送奶到户”项目。目前已在兰州市近100个小区投放了100余个鲜奶屋。庄园新鲜奶屋所售产品,从自建牧场到原奶的采集运输采取无缝对接、巴氏灭菌技术,运输时间不超过3小时,从牧场到餐桌不超过8小时,有效保证了牛奶的新鲜和营养。此项目的实施不仅为消费者提供了安全、新鲜、放心的牛奶,还为社会提供了很多就业岗位。坐上了甘肃乳品的“头把交椅”,庄园牧场的目标更宏伟:以甘肃为基地,占领西北,辐射全国的市场格局,达到年销售收入30亿元,进入中国乳业10强。

  在跨越发展的路上,庄园牧场正向这个目标挺进,并且越走越近……

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