近日，国家质检总局通报了乳企"月月检"婴幼儿配方乳粉产品质量国家监督抽查结果。抽检结果显示，包括飞鹤乳业在内的17个乳粉品牌婴幼儿配方乳粉产品检验过关，国内主流乳粉品牌产品质量安全可信，行业发展态势日渐稳健。

　　为了重塑乳品行业的形象，提高消费者信心，中国乳制品工业协会对婴幼儿配方奶粉实施"月月抽检计划"，截止目前共进行了六次抽查检验。"月月检"由企业自愿申请加入，并提供产品销售市场分布情况，协会委托第三方检验机构，在市场上随机抽取样品进行检验。

　　据悉，乳企"月月检"把安全指标列为主要检测内容，参检的每批次产品全部按照现行强制性国家标准的要求进行检验。此次抽检是依据《食品安全国家标准婴儿配方食品》、《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》等相关标准和经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求，对婴幼儿配方乳粉产品的蛋白质、维生素、铅、硝酸盐、三聚氰胺等45个项目进行了检验。

　　随着行业内建立诚信体系、启动月月抽检等举措的实施，国内消费者已经逐步恢复对国产奶粉的信心。飞鹤等国内市场上主流乳企的诚信和安全对国产品牌复苏、飞鹤再度赢得消费者信赖也起到了有力的推动作用。

　　"月月检是对乳企产品质量的考验，也是企业所生产产品品质水准高低的最好验证，飞鹤希望通过参与检验，飞鹤为国产奶粉品牌的优秀品质证言，帮助消费者恢复对国产奶粉的信心，为整个乳品行业的规范发展尽企业之力。"飞鹤相关负责人说。

　　乳制品协会对乳品质量安检的严格管控在很大程度上保证了市场上婴幼儿配方奶粉的品质安全。特别是对婴幼儿配方乳粉生产企业实施实施月月抽检等措施，乳制品的质量安全水平有了极大转变。目前，以飞鹤为代表的主流乳品品牌产品质量优秀，是完全可以信赖的。而事实上，除了政府监管，企业在提升产品质量的同时还需积极加强自检，飞鹤从根本上严守质量大关，完善产品安全检验体系，保障产品质量。

　　飞鹤作为连续六次通过"月月检"的优秀乳企代表，飞鹤乳业认为严格的质检对企业把控奶源和成品有重要作用，因而坚持推进企业自检体系建设。飞鹤每年品控费用占全年生产成本的2%，可谓不吝投入。早在2004年，飞鹤便开始加码企业自检项目，引入全项检验理念，并于2005年陆续从日本、美国等引进高科技检验设备，飞鹤斥巨资投入检验体系建立完善工作。

　　飞鹤质检中心设置了25步、130个质量控制点，从奶源到成品都有严格监控，每一步都有详细严格的检验步骤，一旦有不合格现象出现，下一个流程便无法运作，飞鹤在标准化自动系统管理下，杜绝外界干扰，严守产品质量安全。

　　与此同时，飞鹤还建立了产品追溯系统。据2010年国务院办公厅下发《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》要求，国家拟定以婴幼儿配方乳粉为试点推行电子信息追溯系统，实现从奶源、采购、生产、出厂、运输到销售终端的全程有效监管。飞鹤紧贴政策标杆，推出可追溯系统，通过每罐飞鹤奶粉上独一无二的编码，可落实该产品具体的加工车间甚至生产线。

　　2010年底开始国家对乳制品企业审核清理、重新核发生产许可证，使整个行业的技术装备水平、管理水平有了进一步的提升。随着月月检等国家监管措施的持续监控及飞鹤等乳企自检体系的日益完备，飞鹤等国产乳品将赢得更多消费者的信赖，国内乳品行业也将步入更为规范、繁荣的阶段。