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飞鹤50年只为原生态牧场孕育优质奶源

 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:

  十年前,面对“先奶源还是先市场”的选择题,大部分乳企选择了后者。近年来,随着乳制品安全问题日益受到关注,乳品行业尤其是婴幼儿奶粉行业的焦点渐渐从市场回归到产业链的源头——奶源。早在各乳企纷纷加大市场营销投入力度的时候,独具前瞻意识的飞鹤人反其道而行之,选择了投资大、回报周期长的全产业链建设。时至今日,飞鹤已经创造了50年安全生产纪录,这项零事故纪录背后的全产业链建设也已宣告完成。作为全产业链中的关键一环,飞鹤原生态牧场为一贯好奶粉孕育了优质奶源。

  在原生态牧场,飞鹤将国际先进的设备、科学合理的饲养方式和人性化的管理理念运用到包含奶牛饲养、挤奶、防疫等环节,实现了对奶源的有力把控。

  飞鹤牧场精选产奶量高的世界名种奶牛荷斯坦,使用全球顶级家畜育种公司最优质的性控冻精培育良种,以保证飞鹤牧场中的奶牛品种的纯正。区别于传统的喂养方式,飞鹤牧场采用TMR(全混合日粮)饲养方式,调配优质均衡饲草大餐,帮助飞鹤牧场中的奶牛全面吸收营养元素。在挤奶环节,飞鹤牧场引进国际先进的全套挤奶设备,实现“全封闭零接触挤奶”,避免了手触挤奶带来的二次污染。在挤奶工序上,牧场工作人员尤其执行严格的规范:挤奶前后,使用消毒毛巾药浴奶牛乳头,有效避免了传染性乳房炎的发生;挤奶过程中,舍弃头三把牛奶,避免非生物感染的同时还可检验奶水的质量。除此以外,飞鹤原生态牧场还拥有完善的防疫消毒体系:各月进行定期全场消毒;全群奶牛每年定期进行口蹄疫疫苗注射;牧场工作人员避免食用牛羊肉,以防传染给奶牛疫病;严格限定外来访问的人员、车辆,获准进入者必须遵守牧场疫病安全防治程序,仅能在区域内活动。

  飞鹤牧场将“以牛为本”的理念贯穿管理始终。牧场工作人员以人性化方式对待奶牛,为其提供舒适的环境:在恒温牛舍,通过加热及牛体产热将温度控制在0℃以上,采用大型风机每10分钟对牛舍更换一次空气,为奶牛打造最舒适的住所;在奶牛挤奶时,播放轻柔的音乐,让奶牛保持愉快的心情产奶。

  先进的设备、科学合理的饲养方式,辅之以人性化管理,飞鹤在北纬47度黄金奶源带实现了对奶源的有力掌控,确保了飞鹤婴幼儿奶粉的原料来自于品质比肩欧盟的100%牧场奶,从奶源源头消除了安全隐患,为宝宝的健康加固保障。

责任编辑:艾格农业
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